查看完整版本: 千里香馄饨

千里香馄饨

[table][tr][td][img]http://imgcache.qq.com/qzone_v4/b.gif[/img] [align=center][b][color=#000e04]千里香馄饨[color=red][图][/color][/color][/b][/align][img]http://imgcache.qq.com/qzone_v4/b.gif[/img]原料：:D?k2y)]aO6@ M
面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。 _P0HAg*X
做法：
1~'j7u+h j0O 1、先把面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水（一定要一点一点的加，边加边试试），水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用力揉（这个要用劲才会劲道~~~有老公的JMS就让他练练手吧）
)sK|s|,UW+?Y!pk ?ie\RvB8o{:_M}`
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：2D*y4]H/YkL
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817315517718.jpg][img=406,251]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817315517718.jpg[/img][/url]GGEk ZL}1yq
2、快速把肉剁碎，需要快哦，这样会保留肉汁原味不流失~~~n*tV)EpfG

{ M$p1H1e f'gwj4g [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：K4Ug"z?j,ha9g
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817343412029.jpg][img=410,235]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817343412029.jpg[/img][/url]1Ji8`"g9u8tk s

M2Pr~,{xe 3、有肉了，就要加入生姜！把姜也剁成末。,W)D(Rz{'KMvi h3X
姜汁和肉混合，会让肉嫩而不柴，而且冲淡肉腥味；不爱吃姜的朋友也放心，生姜的呛味同时会被肉味掩盖。
+A3N^0bnM|-U
.AS_{{ { [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：2yY ZaHo4tc
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817344748652.jpg][img=408,238]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817344748652.jpg[/img][/url]
`p/z8^p(J `h}
t\l|5VV9da;` 4、把姜末、肉末混合，加入酱油和适量盐，打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌，直到感觉肉馅有了弹性（有点《食神》里说的撒尿牛肉丸的弹弹感觉）。
L1eF0{'s 好了，那边的面不理它就该硬了。
}7|)X:]
_ p8Vw*Z
@
~`Qxg%w$ytq [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：
NV%{P%oE]~ [url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817371356535.jpg][img=407,263]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817371356535.jpg[/img][/url]/fWJN4e[
5、面板上多铺点面粉，把面团擀开。（注意以下擀皮的整个过程中，面板上一定要多铺面粉，不会粘连。）`w {GNz6E
?6kp

I}1bP/gX~ r]-xl [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：
ik#U#~.\ b*r [url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817372826860.jpg][img=407,293]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817372826860.jpg[/img][/url]
Hyvuj3{
VYP 9E@&Q/TsS%`6T:t M
6、擀到面板放不下的大小，就将面皮折叠，在两层面皮之间铺上厚厚一层面粉，继续擀开。直到又放不下，再折叠铺上厚厚的面粉…直到擀的很薄，自己觉得满意为止。（注意：一定要及时观察，别让两层粘成一层了…新手建议把面团切开，分次擀） ryuD0z

hW |Dh#i w7|;PlX [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：@;qTe hNt;k!}5{
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817393477404.jpg][img=410,298]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817393477404.jpg[/img][/url]
-p0@8Dr
vch i 7、擀到足够薄之后，就按图上那样用刀切，大约8~10cm宽，根据个人喜好，喜欢吃大馄饨就宽一些10cm左右，喜欢小馄饨的就窄一些。}/xF.y!W2r%U Qy E
Ma$KO,g Gkz

4K e _2gpo})n+PB1C)~ [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：)b [zH3x.d_n
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817394520814.jpg][img=409,264]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817394520814.jpg[/img][/url]Hl!qGYf1y

Q2{a"vX8QS,j 8、将切好的一条条整齐的堆一起，再按图上这样切斜线。这样馄饨皮就做好了
!xLS
C/lv 3k9jf-G!l
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：
"sA^%YlIC1U [url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817414159392.jpg][img=409,280]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817414159392.jpg[/img][/url]
Z)Y7XZF\ 9、之所以处理韭菜放在后面，是因为肉馅里有盐分，如果马上加入韭菜会让菜蔫掉，并且出汤，馅就稀了，不好包。
yV6u0n/@)M 将摘好洗净的韭菜切成末（注意是切哦，不是剁，不然菜就烂了，汁就没了）
-t9R B_ wc Rne
+wzK
RU7~ E2d
u Wu H)?&d*s7H9v
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：:Q6j3N xC*H Ub @
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817415310520.jpg][img=409,260]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817415310520.jpg[/img][/url]
0ATa_0Q8b|X5Bl9K
1| iD.Q/Wmp$HK 10、将韭菜到入刚拌好的肉馅里，加入适量鸡精、香油，搅拌均匀。馅也OK了，虽然是生的，但闻起来香喷喷的~~~C*hU g&d
:CdE(h Ln
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：1Cm/RVcr*H&y
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817455345161.jpg][img=408,293]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817455345161.jpg[/img][/url];eZ4Rxk1b
11、打开一片馄饨皮，窄的一边放上面，宽的一边冲着自己，将馅抹到中上部。3{
yNU*b'D
%j5RUkKu_kP!`
u0Q*`0}'g
-bu?-g6qk[`-_
W
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：$EnQ(e3b/I3lPA`
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/200610181746844320.jpg][img=410,301]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/200610181746844320.jpg[/img][/url]o7|1]]"w2t

YU6d6\:|o U)x'J,S 12、从窄的一边向里叠
Q Nf8O J
V&K,b9NRYO [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：e"J_ e3x9B6Y{L3?
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817472031149.jpg][img=412,302]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817472031149.jpg[/img][/url]Q+x0@KHk
13、叠两次
+ZUb
_ d:P)j.|
Gy&S%~7cm.t!J
5W&Ym3D!I6V9gi/@
H4b
yeCg2{'Z%f [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：Nr*uKwf.h!Y&}'f |9@
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817472979852.jpg][img=410,302]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817472979852.jpg[/img][/url]
Sbd:s gU
IT )l(Bnm;R1S+D"X
14、捏住窄的那头的两边（就是叠完了比较厚的部分），将这两边捏到一起。要捏紧哦~~~不然下锅的时候就露馅了
)yO?2Ed"l:W1w Xf"wy&L
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：0{.Eu_R.Hr7K
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817502277380.jpg][img=400,288]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817502277380.jpg[/img][/url] t#}T:bV^]
15、点火烧半锅水，水开后，下入馄饨，等待水开。
DN0^mh^ 另一边，开始做汤。。。。
{2QDT~T
qeN
-D9}GM9W|{oK+s [url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：
-W3[%Jmi;A@Wp0v [url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817503394755.jpg][img=408,299]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/2006101817503394755.jpg[/img][/url]_)~:wuz'g {3Ya@D
5Ts-~5_*ZZa
16、热乎乎的馄饨，尝一口，真是美味呀！
#m+a5R*P'~(b
C^&e.Aw&jyG K!F7a3hj(g;iV]t
[url=http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif][img=16,16]http://bbs.scysw.com/skins/default/filetype/jpg.gif[/img][/url]此主题相关图片如下：
b-~2Am9n)\'MH
[url=http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/200610181752226899.jpg][img=409,271]http://bbs.scysw.com/UploadFile/2006-10/200610181752226899.jpg[/img][/url]
(Y9h/m'_7F+h 应掌握的方法和技巧应掌握的方法和技巧cH{)VN(Q,g"W GU G
1.包小馄饨的诀窍在与馄饨皮不能捏的很紧，轻轻一按就可以了，不必担心这样会散开来，因为这个力度就已经足够，用了力反而就容易会成变疙瘩的。)AxB#JAw:^7~$y1b
2.五花肉剁馅，鲜虾处理（挑去虾线背和肚子两条，处理干净才好吃很费功夫，但是非常值得）虾肉剁的不用太小。和肉馅顺同一方向加少许盐，姜末，味精，鸡蛋清一个 搅拌均匀即可。
b%]U"bl8qT 3.底汤做法：鸡架一只去油加水大火烧开，炖20分钟去渣，碗内放入鸡汤，紫菜，榨菜丁，虾皮少许混沌下熟入碗加少许胡椒粉，香菜，香油。快吃吧还等什么。。。。。。
J1E"emcjL-idE 配方参考千里香馄饨是在汤里面放上一种黑黑的东西, 其实就是用油将葱、虾皮，大蒜爆香混合制成的东西，这样馅也比较鲜，而汤在这种卤汁的调和下更鲜香，远不同于其他地方的馄饨。其实它的馅是用鸡脯肉和淀粉一起打起来的.c;A4v%_O
以下供参考
WL-rS6LM+h 梅菜鲜肉馄饨 JD;v*a2I${^~[


Q~Fl3Ni 原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根
)XKD0[Ys5h-[7s vTwPt
辅料： WMkw)P:J
m&Zj-ch'[iV z}
(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙 GK9S7A(W"J:qX
O-o'@*K U
(2)高汤1碗、盐少许 1Z#`I^-MJ
#I1} jb^;TpN
做法： +j ]yKVvZ
/mnj%^Jp
1 梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。 $HO K$[1EaB~.J
Ko8a%SZi
2 猪肉馅再剁细，拌入调味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。 ho$Y6Kj
;~ gR4wsx@
3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。 S0AtV`Il}`$k2V
[]"G)v"Q"K+I P
4 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。
cxor6vs*R-w6u 5bH;Sl#swRh
干贝鲜肉馄饨 dGv"q!s.k/E.c

(Qu9c9F8d+K+Jy 原料：干贝2粒、猪肉馅150克、薄的大馄饨皮150克、豆苗10根 A,L
|7{3j"B7E ~

1iZ0Kb`X 辅料： %~~-B.e#C6Fw

uC-lX3RC]-e4m
O K (1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许 \!gV1t#LcFn n

5`1ScZvc cm dk/d0m (2)高汤1碗、盐少许 h'yr7_x].r@wf

pfe5nu'AbN9D(u(N 做法：
n9BfH0Q/y3[
}
yJ^`w_[ 1 干贝洗净，加水盖过先蒸熟，再撕成丝，切细备用。
:[8d(j+n*i;OHX
#}-k3s!j tj_,])F 2 猪肉馅剁细，拌入调味料(1)及干贝丝一起调匀成馅料。
J9EL5M0q0C
KEF
R_FQ)k5F 3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。 4I*e7`#z ?.v(aK
JpT{)DX&Lp
4 将豆苗放入高汤中煮开，加盐调味后盛入碗内，再放入煮好的馄饨即成。
{C'p
IV5i;R,C&P#M \&~y Uk9e
三鲜馄饨 !W)\$Uoj
iam)Vfu
原料：鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香菜1棵、葱1根 Oo~PPxg

7`ln6qW)f 辅料： 8q|.o)h'F W"L'D!C.u
uQ}Q k(NAG{
(1)酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、淀粉1/2茶匙 D8NW'KGb

Q-K I7V&br|Zl(f (2)高汤1碗、盐少许
$dj9x ]5~3W k +Si7} d(F;C*k1e'l?
做法： 4V:n3b5U*y] _
+i#z$Mw;K'kz8@^D
1 鱼肉剁碎；虾仁抽净泥肠，剁细备用。
)a'P'pf,u,P
D){t-MN2X)SL5wr
i4RD 2 鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。 ;@J+XYA#W
I3siY"B.cv|
3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
T(n!\/K%_
pb;fsu /p6@/\,N h'}7B`
4 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。
'Dm'u,iLMXZ9w ;V9V#Fj~)fZ
鸡柳蘑菇馄饨 4l:R4XW@:@:Y

R~[#\I9O+~(C 原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵 )zS'j qY?Rn
)b,?e5kOc:w
辅料：
7a VA[1]_ .t.p2|xOP/Yl$k
(1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙 x
c w5H0u$XeO4S

-^b}mk m:U)z\ (2)高汤1碗、盐少许 3b;F#Er-p
]m0kb&`4bB"P]
做法： q{N1TJM

B4N!\Xzk/yh 1 鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌匀；蘑菇用盐水氽烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。
1oR#X:H6r!mL.K;VW6wQ
7rop0NEyE 2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
b+?,b*Z4@9ogs:c V z!W"v4@3bO
3 油菜剖开，氽烫过冲凉，加入调味料(2)煮开后盛入碗内，再加入煮好的馄饨，并撒下洗净、切碎的香菜末即成。 /^b2[*D#B+M;W~X
*E:F0[x4Fa&y*[5I
白菜鲜肉馄饨
7nSPb4}*R`1a
r&C7B!?} |D0N7T 原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根
Y+|H.w!n *xE)Gh$`O
辅料： ecBM
j

9|)P2`*VZ#^P (1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 _0|a3}j)n
hbq \$^
(2)高汤1碗、盐少许、香油少许 6mK3N!l8O+iB

3Nft,r3{5Q U:^ 做法： x'AM2X8r%wu;]6E)~(D$I

e/{Y ~#GE 1 大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。
CY^'O)dk\5]Kn
L)?&H~y]@1RM 2 猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
&^kGb*TG
2Ll+mFCQ U 3 每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
1{U,Y2M$n7A~@!iU 4b$V)m E;V!M
4 调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。 (C\4E X_YD,f~[x

c\t!V:qG!Y 鳜鱼馄饨
7V _t3\yR(od
3Yp @,M)M7DGgK 原料：鳜鱼肉1片(约400克)、芹菜1棵、葱1根、厚的大馄饨皮150克 (NY)^n1Mc/XL"G2En

;YY m8IHV 辅料：
tpM!h8`1x
sp0^k G,{ (1)酒1大匙、蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙
Z bO[mtx
K!B Y9C8t (2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许
k$J0Kx4gNy FnE^h
做法
d7I:Jhk{(j"q
wQBUn9|a6q;] 1 鳜鱼肉洗净，去皮剔骨，取出鱼肉切碎，再加入调味料(1)拌匀成馅料。
sm_&gIU5D/HX4l1]
&u.{#M'N4_G0P i'r 2 每张馄饨皮包入少许馅料，折成长方枕状馄饨，放入开水中煮熟至浮起。 hi|$q@H
+XkH!QD
3 调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，然后加入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。
!^-|L+[S R
.hH(@ uQl| L 鲜肉蛋黄馄饨
a3KqW(N -o-`5vpl T"q4J8N ~
原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵
tc`AJ(a5O.`(Be 3G!M#s1y q'C
辅料：
+CxDp(^
rf)^TM"H (1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙
;wo!s1q!V[W7v R_z7],LbY,C
(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许
]]Pw9w N ~&C5I$i#`T(zB
做法： 9s,Xua-Z\:_)np~p
4b(U1o^F)rce
1 猪肉馅剁细，加入调味料(1)拌匀成馅料；咸蛋去除蛋白后，将蛋黄切丁，再拌入馅料中。
[)~4l.r1W W8NHi I
2 每张馄饨皮包入少许馅料，折成枕包式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
o1?Ub$A

,xKb@0P4O~r:^L 3 调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。 sYCh @5s

M}tx9GA.Y 韭菜鲜肉馄饨 3`]mmhZ,K9P

L+v k8fr"FX 原料：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵
cR.s#Je_ HAY&k!@7^#]Uh0J'`
辅料：
ZU6L#B4lQKeJ
!ZxqU#C"a (1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙
1Hw i5s\
!lQQBsc (2)高汤1碗、盐少许
9kqh"We
t#Kl{*q9Ru#a&P 做法：
P-] h@7CFY{6o
7M;Ov C"j0y*K 1 韭菜洗净，切碎；猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。 eE3YZ"}-G,N

X Y2x"K"T!~5Vd 2 每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。
&obu/}c$yDtU
!\6Vv }lw7a8s 3 调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。{Dp6_j|9L
[/td][/tr][/table]

不错啊.还有图片.这样更好学了.:teeth

馄饨在我们这里也叫饺子，很美味的 东西了啊~谢谢介绍了

我是最爱吃混沌了啊,支持楼主,我下次做下看看啊

我爱吃混沌，不过自己做皮的这种高深功夫就算了吧，还是买现成的省事

好讲究的混沌呀,难怪要千里香呢~有机会一定去品尝一下.

我试着做过，吃着好吃，做起来可累死人了:faint

不错。看着就眼馋。春节回家试一试。还从来没有做过呢。

现在馄饨皮都是外面买了自己弄多麻烦啊！！

图文并茂，介绍的挺详细的，有时间试一下。:excellence

这个馄饨皮感觉还是太厚了，我们这边的馄饨皮好像要更加的薄。不过现在好像都买不到手工的馄饨皮了，都是机器做到。好怀念巷口老妈妈的馄钝啊，那就真叫千里香。

最喜欢吃千里香馄饨了　不过不太高兴弄皮　其他的还挺好办　

我们自己做的馅就是没有买的有味道 是不是少了几种调料呀 有谁知道呀

是啊，我是先看了评论才看楼主的照片，是皮子有点厚了

好象很好吃的一样啊  真是太感谢了，看了都想流口水了呀

我们这点叫抄手 喜欢吃辣的 味道才安逸:excellence

哇,这么多啊!好好学学,自己老是做不好!谢谢楼主啊.

包法和我家做的一个样，喜欢吃馄饨，馄饨这是北方的叫法，在南方叫云饨或龙抄手，是一种很好的小吃，便宜好吃。可以说是经济实惠。

晚上看大侠得 东西 真是一种折磨啊 肚子饿死了

真好吃馄饨皮薄馅多 ，有一点汤要做好。:excellence