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香辣羊蝴蝶排[12p]

1.羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水
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2.用厨房纸巾吸干水分
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3.把羊排放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油
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4.用手抓匀，按摩一会
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5.装入塑料袋中冷藏腌制一晚上
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6.取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会
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7.再把羊排平放在煎盘上，手动煎制
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8.中途均匀撒上孜然粉
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9.羊排翻面再撒上孜然粉
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10.再煎制一会即可，我今天的是蝴蝶羊排比较薄，所以时间很快，看到羊排变色即可关机
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11.完成
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12.开吃
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蝴蝶骨,就是肩膀以下,分居后背两侧呈对称分布的两块肩胛骨

羊排色泽非常不错  家庭做整个 费劲呀  没有好的器皿 不知道能不能做出这个效果呀

小电考箱不错啊，挺方便的，稍微再生一点可能更好一点吧