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香卤鸭脖[7P]

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o8j vm$uAt*t\ 烹制方法：.|s6Ik}&[c_
主料：鸭脖子 3根 k,U1[2{i@x
辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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7h6X,KOX 1 鸭脖洗净。,As!w9S"N;x
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\"piEiB1Y 2  葱切末，撒鸭脖上。X"h;i
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S2K2LayX3S 3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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s"L SI$v 4   倒入盐，腌30分钟。0He}:nM,Q8B
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5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒