查看完整版本: 6道快手菜，简单易学又美味！

6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！0M3}6T%N
B.LI3}|XQ
1.爆炒香菇6z!t k+D(BN
jw}`6P2\
配料：
]^1j.co;y9C0e 香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒Z:RR(z@ `
做法：
r)U)^A |'i+n x 1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟7wn3[uV,J:Q1J
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
P,m5Br R0P 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
CXJU|1SG 2.糖醋土豆片
K;Y'xppJ7us,UK
,tr"yT|lr
]O 配料：-Hagb,` x? y
土豆、油、醋、白糖
[%n1v$F;f7E6X7U9n 做法：
:l4Bwy:H\T 1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊J&f1XAZ8X
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
/u0_a8B!I4bI
F 3.翡翠彩蔬卷}a$}B(h'm&V|
配料：$@7}0kbC6x#r
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺GqOb)Z%}
做法：W.@{V/fm6e
1.彩椒，红萝卜切丝/z9a5o-TT&I6w J
2.白菜和菠菜飞水$g}0_7r8oIM
3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
X x P4Ye[.h 4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
`KZ&[S%y 4.卤香菇
?`J"|,d *]QeZ$A9rQ
配料：
B-^l(\%p 香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量 A'@'|8G-CZ!jz
做法：8K*J.i7{%b o H o
1.香菇去蒂洗净挤净水份"XS4C%{3ZH)C
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出 w._-fR-~,W NP ]&Zv:v
3.锅中放油，入甜面酱炒香
'Q/`k
`P(\MG[tu 4.加入香菇翻炒r0c ~&[%} vx
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
HD gop$j F,{ 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
G7i_ Iu
M| 5.茄汁鲜藕片
dPq2EJD
6c9v%zqP 配料：
'Ws x;td3G6`)Z`+C 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
1C ub%?u,gU2r 做法：
M9x_"\(o1^6i_~u 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。/f}{f;C[ ke%lN
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。+\HFML!m'@,M
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
6F8Nk Oj4y(fn 6.红烩菜花
li3Yw D0dD [ nHE&B.G-u
配料：$ekJ\2JFT.r6dQN
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
`$M5i,b"AxE Y 做法：
Or]$EJ2k8wC N 1.西红柿去皮，切成块
/ao#pQX?3k-LR3_ 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用eAfAE{ rb_,bp
U
3.锅烧热放油，下姜末爆香w5W`:t0~^:I+L*^eE
4.放入西红柿块炒至浓稠 O9n@_(S j4j-z:p
5.倒入番茄酱GZm Hbu)^
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
aE~8r]"D)R 看是简单D"^(J'r&cL/iG Qd
做起来就是不一样的
y `^7CS)b 一种说不出来的感觉，A?3O)}*o
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。