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黄芽菜肉丝炒年糕

材料： OQ5uNH(_`.z
年糕 肉丝 黄芽菜（白菜） 笋丝 香菇丝U#RmvmAH

{boT'h I 做法：.?*e`-y:~az
肉丝先用盐，胡椒粉腌过，在油锅里煸熟，滤油待用。
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5B|c;g*Ob 起油锅，放入切成粗丝的黄芽菜和笋丝，香菇丝煸炒，出水后加入年糕翻炒，加盐调味，然后加入肉丝，一小碗清水盖上锅盖中火焖煮片刻，待水分快煮干时，转大火迅速翻炒均匀即可。:Q*x5Dx J:o
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