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沙茶酱时蔬豆腐[5P]

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烹制方法：
qwE2f.B;P],SO 主料：北豆腐 200g  猪肉粒 30g  白菜花 30g  西兰花 30g  胡萝卜 30g ;yKF'\CQr+q&V
辅料：油 适量  盐 适量  沙茶酱 30g  生抽 10g  蚝油 10g
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r.H K+q;C#_-]2NDB 1  北豆腐切小块；西兰花、白菜花洗净，切小朵；胡萝卜洗净，切片。*l:m&V|,\T*RK{l


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V\L(zr \ 2  锅中倒油，油热后下猪肉粒炒至变色，下入豆腐块一起煸炒1分钟。(I)],UmwJNo {p&k)I9J

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H9i5j,]/f 3　再下入白菜花、西兰花、胡萝卜翻炒至八成熟。
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A]3d3Y#aa]6@5q 4  调入一勺半沙茶酱、一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

看起来像是豆腐干，还是水豆腐比较好吃，清淡滑嫩

沙茶酱我们用得很少，能用豆瓣酱代替吗？红烧豆腐了