xiameng112233 2007-12-18 13:32
DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)
[size=4]周六在家终于自已动手实践了一番。先上成品,再写步骤,嘿嘿。[/size].|%mS]4rcT^4M?6p
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[size=4]没买到鲜奶油,就买了牛奶充数,还有黄油,鸡胸脯肉,蘑菇,玉米粒[/size]ocv(J2D(|9O
[img]http://bbs.online.sh.cn/upload/postimg/200701/15/20070115111956_17499926.jpg[/img]G\`PIhg'M*m+x
[size=4]做浓汤还要面粉,我还加了些玉米粉。其实面粉的用量不大,我那么一碗,最后大约只用掉三分之一不到。因为第一次做,我没敢弄的太多。[/size]
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[size=4]继续,按照事前做的功课,要在锅里加入黄油,然后加面粉翻炒,加面粉要一点点加,然后再加鲜奶油或牛奶。
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因为我一个人弄的腾不出手,所以前面的步骤没拍,直接看锅里炒好的面粉吧。[/size]qs6R2m+CL'A
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[size=4]半成品的原料,蘑菇切片[/size]
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[size=4]发现自己拍照的水平实在是不敢恭维, 哎。
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鸡茸,糊掉了[/size]9rd{,d)E
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[size=4]水烧开,将鸡茸、蘑菇和玉米放进锅里煮,然后用先用热水把炒好的面粉先调开,然后放入锅内一起煮。我刚始没经验,直接弄了一团面粉到锅里,结果费了好大劲才弄匀的。3U2V`AJ
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[img]http://bbs.online.sh.cn/upload/postimg/200701/15/20070115113408_24752874.jpg[/img],WT|2{#V
[size=4]等到汤变浓以后就可以关火了,成品我只加了一点盐,味道就很香了,黄油的味道很香[/size]
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[size=6]完成[/size]
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[img]http://bbs.online.sh.cn/upload/postimg/200701/15/20070115113718_26077628.jpg[/img]