xt1234 2017-3-17 21:41
孜然牙签肉[5P]
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工艺：炸
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：60分钟
烹饪时间：<30分钟
“孜然牙签肉外酥里嫩、可口诱人，老少皆宜，并且做法简单，既可以当作配饭下酒的菜肴，也可以当作茶余饭后的小零食。”
主料：猪肉300克
调料：食盐1/2茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙淀粉1/2汤匙植物油2汤匙孜然粉1茶匙五香粉1茶匙辣椒粉适量芝麻适量
孜然牙签肉的做法
1.将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味
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2.用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来
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3.锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食
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sejierensheng 2017-3-18 12:19
不错，小时候喜欢吃，现在知道做法了，不错，很好！
297629702 2017-3-25 16:37
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sgbiejason 2017-3-25 22:38
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我家宝宝的最爱，真的是很好吃。一定自己做好好吃。
wolawola666 2017-3-27 08:37
看起来很容易其实也要掌握量和火候，可以试着做一下。
liudazhutou 2017-3-27 14:22
看着做起来应该不难，简单，卖相也不错，下次尝试下
laoning123 2017-3-28 21:52
做法看起来不难，保存了，周末做了试试看。
明日 2017-3-29 10:58
从超市买的一定不如自己弄的干净，这个赞一下，很不错，
wolfeleven 2017-3-30 12:37
很喜欢吃这个，以前不知道怎么做，都是买的成品，现在可以自己做了
wuxian11 2017-4-8 10:09
美味佳肴、口齿留香、珍馐佳肴、秀色可餐、饕餮大餐、回味无穷、色味俱佳
18003129398 2017-4-8 20:09
不错，小时候喜欢吃，现在知道做法了，不错，很好！
ruler8210 2017-4-9 21:54
孜然回味无穷，配合弄清爽的肉肉美味啊:excellence
willsuper 2017-4-11 13:37
看起来味道不错，关键易上手。过两天试试看呵呵
dzl7453539 2017-4-11 14:56
这个做法好简单，我以前在外面经常吃孜然牙签肉，没想到这么容易做我会在家做一下
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