renzhenxx 2017-2-17 08:28
驴皮是阿胶的原料，带皮的驴肉除了味道好，应该是更有营养吧。
abc7583641 2017-2-27 15:05
好！！！！谢谢，楼主辛苦了，！！！！ : 没看到出锅啊
miles2 2017-2-27 20:05
哇，驴肉还真没吃过呢。。和羊肉哪个好吃？有空一定要试试
bx860321 2017-2-27 23:50
这个和烧红烧肉差不多啊驴肉是真没吃过啊，不知道好不好吃会不会很腥啊
bird11 2017-2-28 01:07
天上龙肉，地上驴肉
，虽然平时不多见，但是 美味可以想像
longkidoouy 2017-3-2 20:44
驴肉真没有吃过看上去跟羊肉差不多，有机会一定要偿偿是个什么味道。
philips113 2017-3-2 21:33
老话说天上龙肉地上驴肉，驴肉吃着香没怪味，不过带皮的是真没吃过
aoxiang110 2017-3-3 10:23
驴皮不爱熟所以要多炖会儿。听老人说炖驴肉时一定多加些大蒜去除腥味。
东海1234 2017-3-4 13:42
这边可是很难买到驴肉，更不用说带皮的了。你很幸运能用这么好的食财烹饪自乙喜欢的美食。
wlkk0009 2017-3-4 16:42
板栗老鸭汤肯定很补男人应该都吃，我是个男人也喜欢吃
wlkk0009 2017-3-4 16:43
吃带皮驴肉，又吃驴肉又吃阿胶，真是一举双得啊。呵呵
233391 2017-3-4 17:18
我在网上买过生的带皮驴肉，不过是做凉菜了。没有试过炖着吃，下次试试。多谢分享!
shako141 2017-3-4 19:28
天上龙肉，地下驴肉啊，可惜还没有机会一饱口福啊，羡慕
冲锋的狼 2017-3-5 22:47
驴肉的味道真的是非常的诱人！尤其是带着皮吃，那劲道的口感！没得说，只是现在想吃到带皮的驴肉不容易了，一个养殖的少了，再一个都被做阿胶的收走了。
wutongshu555 2017-3-7 10:29
带皮的我们这里吃的很少 不过做的很好吃的样子阿 学习下 支持楼主
81960006 2017-3-8 10:41
天上龙肉 但自己下厨总是不大方便 还是下馆子比较好 一般农庄的也算能解解馋 倒是吃的时候还是得自己动手 掌好火候
wmw36 2017-3-8 21:06
本地牛肉和驴肉都是剥皮卖，以前在酒店吃的带皮驴肉别有一番风味:excellence
mxc889988 2017-3-9 18:10
天上龙肉，地下驴肉，只是这种做法太复杂，不知道味道如何
wps888666 2017-3-9 20:10
原来生的驴肉是这样的，看起来有点恶心的说，很爱吃北方的驴肉火烧，卤香的驴肉切薄片配上大葱裹在薄皮饼上真是吃了忘不了，炖的驴肉会不会很粗糙？
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