zz8626811 2016-12-28 22:27
黑椒酱烤排骨[9p]
工艺:烤
难度:初中水平
人数:3人份
口味:黑椒味
准备时间:10分钟
烹饪时间:>30分钟
没厨艺木有关系,只要有它,你就有救了。年后收到大喜大综合礼包一份,里面的调味足够承包我年厨房一年了。
最爱的当然是黑胡椒汁,炒菜腌肉都特棒。排骨君,就你了,试试先~~~
味道么,不用说了,直把手指也舔干净了
1. 绝对放了一种调料,但是好吃到没天理,懒人、零厨艺统统8要怕,一看就会~~
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/b/8/a/200_b8dd862e9f9f64842b620104405acd9a.jpg[/img]
2. 肋排斩大块
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/2/1/f/200_212880317b414e2fbd4d440f7d61f96f.jpg[/img]
3. 清水反复冲洗干净。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/e/d/5/200_ed28cc14ffb7cb86e7bab35275a231f5.jpg[/img]
4. 捞出沥水,加入适量拍碎的蒜片。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/d/f/1/200_dfba2a2c8d9f0681a121667094a8f6c1.jpg[/img]
5. 大喜大黑胡椒汁。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/a/1/4/200_a16a59fe0a264218b57216ea22caf7b4.jpg[/img]
6. 拆开拌入排骨中,抓匀,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制一晚上。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/b/0/9/200_b042be788a359298887e2236ed2da039.jpg[/img]
7. 把排骨码在垫了锡纸的烤盘上
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/0/9/2/200_090ffcb230d1a2404e3a87734e28c832.jpg[/img]
8. 先包起来,放入预热好的烤箱中,中层,180度,上下火35分钟(如有热风功能就开热风)。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/7/a/e/200_7a8a486683bf1d7399c4d18811b9b23e.jpg[/img]
9. 烤至20分钟以后,拆开锡纸,将汁水滗出,如果喜欢可以在排骨表面刷些蜂蜜,接着再把排骨送入烤箱,结束后取出食用。
[img]http://cp2.douguo.net/upload/caiku/9/b/b/200_9bf64a938b423474e1c56bd2dcb0491b.jpg[/img]
含笑半步癫123 2016-12-29 00:13
哈哈这就是个调料汁的广告。不过话说回来,现在做这些肉食类的真的不用动脑,还有火锅,一滴浓汤宝什么都解决了。就是健康是个问题
jin00206 2016-12-29 11:12
只用蒜瓣和胡椒汁搅拌就可以了啊 看着还是挺简单的 试试
dadanaa 2016-12-29 14:00
看着好有食欲哦,不过自己弄不出来这么色香味俱全的实物。
xh130 2016-12-29 15:12
看图片感觉不错,做法也不太复杂,以后可以自己尝试一下!
kadwordsss 2016-12-29 21:54
回复 1楼 的帖子
不错,看着都很有食欲。那天闲来无事做做看看。
dyq_8@126.com 2016-12-30 20:11
烤的我只能看看就算过了,因为家里没有买烤炉,所以就不做评价了
sapheroths 2017-1-1 16:12
好吃,看的真饿,什么时候我也来做点尝尝鲜
13933384941 2017-1-6 09:36
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
dijia1000000 2017-1-6 19:15
谢谢分享,做工很到位,一定好吃。也学着做一做。
dalianldf 2017-1-6 19:47
很简单呀,其实不用买现成的酱,用点耗油、生抽、五香粉自已调也可以的
Kimi.Liu 2017-1-15 02:37
又是一道利用烤箱做出来的菜 看样子我要好好利用家中的烤箱了
醉西风 2017-1-15 05:21
回复 3楼 的帖子
其实很多东西烤箱做出来的还是不如锅里做出来的味道好,不过这个的确需要好手艺了。