查看完整版本: 【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]

【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]

[font=宋体]标题：【原创】粉蒸排骨[/font][9P+1P[font=宋体]验证[/font]]9TW4F4K7OlPQ
[font=宋体]名称：粉蒸排骨[/font]
5P;j;CYo-N0v [font=宋体]口味：咸[/font]
+s[3i$}phnU8P'b-} [font=宋体]主料：排骨[/font]
$A_:^P}O\ [font=宋体]辅料：蒸肉米粉[/font]
S%w4o d!k*P#R*T [font=宋体]做法：[/font]
z3AjH8M$el,Pu [font=宋体]排骨洗净剁成小块儿[/font]
maKE Q6?m-l ]u ri l
#of8h&@^:y4^
[img]http://p3.photo.51img1.com/gpza/M08/66/DB/CgsNeFfFRJuAF79fAADy_k77EeA328.jpg[/img],u$gI7e+k5r;a'Q1F

9SntW~*x{ ~H_
5Nb7z7Zq ? [img]http://p6.photo.51img1.com/gpzc/M06/66/DE/CgsNfFfFRKGADieIAAFDyYti9t4411.jpg[/img]
\;OP9k
Q.b,t
7^ p Zi9F+Z&Q
h j:[ Bh [img]http://p1.photo.51img1.com/gpzb/M08/66/DF/CgsNeVfFRKiAEGDMAAD6MHXsHKQ037.jpg[/img]1Q&jhag~RT
&\#nm1g2u

-^W0W A#w(b`0` gP [font=宋体]加入蒸肉米粉，料包。[/font]
S/~*i3[:t$T3sY8U
*o!]AT&t*y'pN7H
Y7I"aU A4a!]7P#O!cw [img]http://p8.photo.51img1.com/gpza/M09/66/DB/CgsNeFfFRK6AZofBAAEODsEwJDY675.jpg[/img]
E }/[ U7^CQ0R.s,GV
+BGTrcK'kD:O oH A bb9X\
[img]http://p6.photo.51img1.com/gpzb/M09/66/DF/CgsNeVfFRLSARJbNAAG2HJpzYNU747.jpg[/img]
c)?8r?8J Y;p7O5@ZM0O;~ J3f-t+\o.O+D \X)]F
*C!v.[7{|Fj
[font=宋体]揉匀。放入大碗中。[/font]
9?~am.Wh"Z jc7u E U PWQ/Z;_,FO l#x-Q

v5z3h]r#ue[ [img]http://p5.photo.51img1.com/gpzc/M08/66/DE/CgsNfFfFRMOAe-fPAAGsPxX0qEs154.jpg[/img]
s,I7T;Q+g0F+eKI
{:X a`:jq!v*c%A9O ` 2w9i8L8?&I&cyl#x
[font=宋体]上锅蒸[/font]2[font=宋体]小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。[/font]
Lf4k1W:E i'q/o (}'mNI)@}g
gT"C:EKt{wG
w]5]1vq]
[img]http://p6.photo.51img1.com/gpza/M00/66/DB/CgsNeFfFRLyAGGzoAAHC6c16Kms296.jpg[/img]
5L4{x[HZJE W|Yh _u\@-zl

o)Vz-V1Q-?8w [img]http://p2.photo.51img1.com/gpzc/M09/66/DE/CgsNfFfFRNGATs44AAF5gkLe_Gk289.jpg[/img]
C`-|:wG3V5d
x^|oL$RkZ

2q C
q B5?-i [img]http://pf.photo.51img1.com/gpzb/M01/66/DF/CgsNeVfFRNiAIBnSAADpvI7SVBU586.jpg[/img]\(_'vSOivA

ixl0A9an Vu0n
{;`d1wd
[font=宋体]味道还不错。[/font]
dO
j
|-n YT2SR #eQiW2U4Ga

%a`*XJk0^PA%}(m [img]http://pd.photo.51img1.com/gpza/M02/66/DB/CgsNeFfFRN2AQH-aAAEmv8PrFEI162.jpg[/img]
H UoQ!CB1r
XL9BeI/\o;qmy
v mU3s3h&`#m4c [font=宋体]个人点评以及注意事项：[/font]/Vb/~GxE3N
f
[font=宋体]这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。[/font]+W)L|4r#S/i
[font=宋体]时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。[/font]

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常:tongue

:excellence 要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊

粉蒸排骨这道菜我在饭店里吃过，很好吃的美味。

正好到饭点了  看的我好饿 啊   都要流口水了

荤素搭配，营养均衡，又有食欲。。。。:excellence :excellence

没看明白，说是蒸，不放水吗？不加水，那不糊锅了？还有，最后图片，怎么变成肉馅了。。

放南瓜挺有新意 我母亲很爱吃粉蒸肉 做个粉蒸排骨给她应该很喜欢吃

最后出笼排骨怎么变成肉末样式了，难道还要整成肉末了来做吗

南瓜只要切片放在上面就可以了麼？還是需要切的更碎一點比較好呀？如果沒有南瓜可以用別的代替麼:watermelon

哪里用那么长时间，上汽之后半小时足矣，要想好吃放几滴菜油在上面，猪油更好

这个粉是调料，能不能自己做这个调料？

好像挺简单的啊。谢谢楼主，哪天我也做一次试试啊:excellence