wj无为 2016-7-26 10:15
二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--油焖茄夹[22p+1p验证]
茄子最早产于印度,很早就引进到中国,大江南北广泛种植,是少有的紫色
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蔬菜,营养价值很高,含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元,养生功效有抗m#l:@\FWy]O
衰老、清热解毒、治疗冻疮、降血压、保护心血管、抗坏血酸、防治胃癌、消肿
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止痛等
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茄子的吃法很多,这里不一一介绍,今天为大家带来一种我家常食的做法:!QvD-zY
油焖茄夹
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食材明细:茄子、肉馅、食盐、白砂糖、味精、料酒、老抽、醋;no.g3f7k(M#W
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做法:btr`~|
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一:选用长条茄子,去皮;
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