whh2002 2016-7-15 10:28
秋葵馋嘴虾[9p]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/je37e7e7f24931d20d3566ea8a7f3a651[/img]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/j0aa8ff34b200944afc03e7a40cefe0fe[/img]
红红的大虾沾染上艳红的酱料,野生北极虾竟显现出一种妖媚的风情。这道菜的亮点就是这个泡胭脂萝卜了,不信你试试,包准一个吃了还想在吃~~~
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/j1b6ff6a41a9291d495d362ecaf5e25db[/img]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/j99dfefb9b1416f1abcf87d9f4ad59117[/img]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/jc44e570e91ae69a9388b48e860d37272[/img]
材料 :大虾 ,秋葵配料:秋葵,洋葱,姜,蒜,鸡丁,料酒,白糖,盐,大葱,干辣椒,郫县豆瓣酱,花椒粒
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/o195d34d5ce8c28816a3c0f2cb3acad12[/img]
1.准备好材料, 将大虾挑去虾线,冲洗赶紧,干净沥干水分2.秋葵洗净切成斜刀3.干辣椒剪成段,花椒粒适量备用4.油锅烧至七成热下入虾炸至金黄,捞出大虾控油5.锅中留适量炸虾的油,下入2勺豆瓣酱超炒出红油6.再下入葱蒜、干花椒粒、干辣椒炒香7.下入炸好的虾翻炒均匀8.调入少许白糖、盐、料酒、鸡精翻炒入味9.最后放入1勺孜然粉和秋葵段炒均出锅即可。
----------------------------------------------------------------------------------------
厨房小贴士:
1.香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/j14f24ff6cafdcfc55b80548b9765dc1f[/img]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/ja23d4eefb5b35b5945e71a79eee38dc2[/img]
[img]http://sucimg.itc.cn/sblog/j08d024d407ffb27f1cd36681d7252898[/img]
dazhe1986 2016-7-17 23:02
据说秋葵是植物伟哥,不知道真假,吃了这个会不会威尔刚呢
疚疯 2016-7-17 23:25
秋葵和虾配在一起还是第一次见
一般就是清炒
不晓得这样味道如何
pagenet 2016-7-18 11:41
秋葵还能这样做,第一次见,我一般是用开水加点盐油煮开,捞起来上面放点酱油
wolfshark 2016-7-18 17:04
秋葵还能这样做,没有吃过。跟楼主学学。:excellence
mqruifeng 2016-7-18 17:30
秋葵男人的加油站,大虾还是男人的加油站,我喜欢
a13147 2016-7-22 16:57
秋葵还能这样做,没有吃过。跟楼主学学..........................
zhouyucong 2016-7-22 23:09
感谢楼主的分享,哪天有空亲自尝试下,希望看到最新的菜肴。