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查看完整版本: 鱼香茄子[8p]

qfjue 2016-7-17 02:34

放点狗肉香看看味道是不是比香菜的好吃哇，那才是地道鱼香茄子。

8824858 2016-7-17 05:35

这个菜到底有没有鱼啊，希望楼主解释一下，还有这个油不多啊

ferdinandma 2016-7-17 15:07

一道经典的家常菜，食材一年四季都有，操作起来也不是很复杂

pp02468 2016-7-17 19:40

算是素菜里面比较喜欢的一种了，够味下饭。。

dy6631520 2016-7-17 20:01

这边他们吃的一种风味茄子 用油炸过之后加上花椒和辣椒 有点四川的口味

dazhe1986 2016-7-17 22:23

我最喜欢的就是这道菜了，在我家这这道菜非常受欢迎

19850125 2016-7-18 23:12

这个虽普通的菜，但百吃不厌，送饭真的不错。

xiaoshao7 2016-7-19 15:13

这款做法，简单好吃，时间还短，很下饭，家里人都很喜欢吃，已经做过好多次了，好吃

kongbai 2016-7-19 16:31

一道家常菜，平时可以在家做，谢谢楼主分享，

一个烂苹果 2016-7-19 16:42

材料简单！很容易上手 关键是和米饭很配！

a86933605 2016-7-19 22:31

哇，家常菜，做得好让人有食欲，看起来好赞，不过鱼香的我就吃吃肉丝，不知道茄子怎么样

phj6668 2016-7-19 22:39

这个菜适合夏季吃，爽口开胃。学习了！谢谢！

滚不，滚 2016-7-20 13:16

茄子好吃，但我不太喜欢吃甜的，喜欢吃酱爆茄子，下饭非常可口

滚不，滚 2016-7-20 13:17

茄子好吃，但我不太喜欢吃甜的，喜欢吃酱爆茄子，下饭非常可口

燃烧的新月 2016-7-21 19:36

看图片很是诱惑人啊。
但这种做法没见过，好像和凉菜做法有点一样。有个问题请教下LZ，这个鱼香味如何才能调出来呢？

meimei00001 2016-7-21 21:03

凉拌茄子，非常不错，有没有余味就不一定了

aguero13 2016-7-21 23:02

今天就大胆着子山寨一下鱼香味道且是凉拌的，您说这胆子是多么大

wolfshark 2016-7-22 08:39

可口又容易做的家常菜，食材还简单。:excellence

cui7896 2016-7-22 11:55

看着就有食欲，颜色鲜艳，做工讲究，准备自己动手了

a13147 2016-7-22 14:52

鱼香茄子有几个必备的 就是醋和芹菜 这两个没有就没那种味道
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