whh2002 2016-5-4 08:42
豉汁蒸排骨[10p]
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豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀...那个兴奋呀...用豉汁来做，排骨汁也能拌两碗饭！！主料： 猪软骨、豆豉 配料：葱花、蒜头、小辣椒 调料：蚝油、生抽、油、盐、料酒 1.准备好材料；猪软骨洗净
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2.其他配料切碎
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3.猪软骨与配料、调料混合
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4.拌均匀
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5.摆盘，上面放上辣椒碎
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6.放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可
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7.成品欣赏
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hkz404468111 2016-5-4 20:34
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wangzzheng418 2016-5-5 00:06
今天心血来潮照着做了这菜，作料的确多！蒸出来气味很香，可惜色相不好看，黑黑的！嘻嘻，吃起来还不错，稍微咸了点，下次一定要注意咯！
wy55779 2016-5-7 08:57
一般只有在粤式茶餐厅才吃得到...........
yx851208 2016-5-9 23:50
这个排骨还可以这样作着吃啊！好厉害 真是涨姿势了！:excellence
yuxiangaiai 2016-5-11 11:38
是不是应该再上点色呀，那样看着更有感觉，这样看着有点腻呀，个人感觉！
lc8217456 2016-5-11 13:08
豆豉 排骨 好像很简单，不过平时不怎么做饭的我表示不明觉厉
tianyihao 2016-5-26 23:59
做工简单 照片精美 值得一试的好好家常菜
chinzhow 2016-6-1 10:45
回复 1楼 的帖子
味道很好，样子不怎么样。豆豉还是一种健康食品。推荐。
pagenet 2016-6-1 11:48
个人觉得，蒸熟时的肉色好像差点点，要是再深一点，应该更好看。给楼主个赞:excellence
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