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酸辣泡椒鱼

材料：u)\g|(b8}6m6D
鲫鱼  +m*w*S6U;Lb
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配料：
vtdr zt-I^
`/Y 一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  Blj"U4RX|^hv#x
二号：料酒5^uq2w,S#e'f;\e-a
P.m)J/e%W/N?6jv
做法：
;W*P%y Ep1evMm 放油，油热后，
S,V0bO!^CH6G$Y&b:V J 放入一号配料，炒香，
m*u6epI_4vx%B 再放入料酒，
)T9G9Sk~^ rd 有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），.\Af'K:xbXB
中火煮熟，大概6分钟，
y5C [NXE 捞出鱼，装盘，
qI0B+z2]K9`k`h3@E 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，,K&t6w4spe5V;^6nim
撒上葱花，上桌！Y;h&?(]k+i.}S2S5D5?
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵
Y4g3F6e5nqx lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了*@4g7m(V SKakO-? ^
厉害