oyangainan 2016-2-12 15:20
水煮肉也是大家喜欢的一个菜肴，能够学到这个很高兴一定要给家人做一次
knight_123456 2016-2-12 19:40
已经忍不住流口水了，按照这个模式，是不是水煮肉片和毛血旺也是一样的做法呢？
albert11571 2016-2-12 22:25
一道很好吃的菜，但还从来没有自己做过，有机会自己做一个尝尝看
sdx_001 2016-2-13 03:01
油锅中放郫县豆瓣干辣椒炒成棕黄色，再下花椒葱段莴笋片炒香，加肉汤烧开将牛肉片下锅煮至肉片伸展外表发亮盛入碗中淋上辣椒油即可食用。这菜的特点是麻辣味滑嫩适口具有火锅风味
tang2046 2016-2-13 03:03
水煮牛肉这道菜牛肉做法有难度自己做牛肉很容易烧老的还好现在市场有半成品卖做好就容易多了
jie11181026 2016-2-13 08:34
今年过年我也做了个水煮牛肉，我是在肉上放多辣椒面，在用麻油加热放到在上面，那个味道非常好。
349315376 2016-2-13 09:59
其实水煮牛肉还有一个关键的地方就是要多放些蒜子，那才好吃哦！！！
huangjingui 2016-2-13 10:07
水煮肉片也好水煮牛肉也好关健在香嫩爽口。火候。这样做在家尝菜里算是挺不好弄的！加分
xiaoanzhi 2016-2-14 11:06
川菜招牌菜之一，露珠做法清淡，正宗的看着就会冒汗，呵呵
bbsbbssexinsex 2016-2-14 11:44
肉一定要腌好，然后出国前再配上一勺热油，就很有感觉了。
百禽道人 2016-2-15 08:45
这是百吃不厌的经典！有的地方喜欢垫豆芽在下面，都叫他们放上生菜，唯一的顾虑就是上火！
qiangxiyukong 2016-2-17 01:26
水煮牛肉很喜歡吃 平時在飯店里經常吃石鍋水煮牛肉 清水和油煮的
369ctvahaa 2016-2-17 21:52
看到这种菜的做法想到我会做的水煮肉片，大致相同，味美可口。
wangxiaowei8 2016-2-18 11:18
又是辣的，不是很喜欢
laopengyou3 2016-2-21 16:22
经典川湘菜的做法，百吃不厌的一道菜，每到馆子必点。
tuixiumang2 2016-2-21 22:44
做法简单，味道也挺好的，个人比较喜欢这道菜。
jli005 2016-2-22 08:12
去川菜馆最爱点什么水煮牛肉水煮鱼，尽管自己不怎么能吃辣，但是闻起来真的好香
jianchi_bio 2016-2-22 16:16
很少在家里做这么复杂的饭食，要想吃了去外面吃
lyp911 2016-2-22 21:36
色香味俱全，有时间一定要做一下~~ 颜色不错，看着挺有食欲的，有时间学习下这菜
sadgun 2016-2-24 11:22
:faint
酸汤饺子，好像西安的一种美食啊，
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