李渊 2007-11-6 20:17
迷迭香煎土豆饼
食材最朴实不过：土豆3个，鸡蛋1 个
Y-f%L7A.x
调味料：迷迭香碎，胡椒粉，盐，蒜末适量%yJ V5U'pY
,p(DR@\
做法：
"J"Q IzN9dhS? n
1 土豆洗净去皮，切细丝，与蒜末，迷迭香碎一起混合均匀0ck
j&b fA C
，接着放入盐和胡椒粉调味。
k[j*?wL6L yl
2 中火锅内放油，待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒，Rk/?5Lm;z|OC
见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎10分钟。xM C nX \:w6_
3 将土豆饼翻面再煎制8分钟。+o[8IC(r
4 最后，用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈，将鸡蛋小心的磕入圆圈中
Mq
_cs$^
做个单面煎蛋，转小火继续再煎3-5分钟就好。
$B8uB~0v
因为有了迷迭香碎，令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦~
8^ BSy`d!o
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071104/22/2145263620071104222527724_000_640.jpg[/img]2qK%iC2g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071104/22/2145263620071104222527724_001_640.jpg[/img]
;u*z4}
Jqe}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071104/22/2145263620071104222527724_002_640.jpg[/img]
I:_z v5? J/o
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071104/22/2145263620071104222527724_003_640.jpg[/img]
在线客服(1)