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查看完整版本: 自制辣椒酱 常吃它可终身受益[4P]

coolguy1986 2015-11-13 22:42

老家也做这种辣椒酱，味道纯啊。。。家的味道什么也替代不了

jbtm168 2015-11-15 10:33

我家做的跟这些不太一样，是将干辣椒磨成粉状，然后装瓶，放点芝麻，把油烧开，往里一倒，真是从下吃到大的味道。

a1112230 2015-11-16 18:51

我口水快流出来了，辣酱促进食欲最下饭了。

what126 2015-11-17 08:54

看看不错，要自己学的做，这比超市买的好。

herosman 2015-11-17 10:58

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Crazy0805 2015-11-20 17:31

自制的，放心的，好吃的，改天试一试~~

1718196963 2015-11-20 20:08

应该很美味，比传统的辣酱多点酱香，醇香，加了豆丝的缘故。建议不要加味精

rqpc1115 2015-11-24 22:12

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长河落日666 2015-11-25 09:00

辣椒酱很开胃，制作方便，只是不易储存。挺让人头疼。

潜水艇123 2015-11-25 09:59

红红的，感觉有点，哈哈，啊。?/o%Y:i]Z-nft+{
不太喜欢，不适合我的口味。

一式两份 2015-11-25 10:44

一直都 是买老干妈，这回学着做做看，以后就不买了

yufei8658 2015-11-26 22:39

好好学习了一下,以前都是买的,但是超市里卖的那是越来越差劲了,这次打算自己尝试做一下,正好一家人都喜欢吃辣

wanxiaoby 2015-11-27 14:34

好，居家必备小菜，自己做干净无添加防腐剂，一定要学习。

jiangy321 2015-11-27 15:23

红彤彤的，看着就好吃，直接拌饭或者拌面，哇，老香了。

zhaiff 2015-11-27 16:32

看起来很有食欲，装瓶后一般能保存多久呢，容易变质吗

friend_wyh 2015-11-29 11:48

在北方吃多了辣椒容易上火。我这两天按照楼主的第一种做法做了一下，好吃。但是起了一嘴的泡。贪食啊……

xxylcb 2015-11-29 16:54

太感谢楼主了，看着这辣椒酱，晚上就能多吃几碗饭

zxq2011 2015-11-29 21:30

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binzi8112 2015-11-30 00:09

有点像饭店那种泡椒做的，是属于酸辣的，不像我们做的都是油炸那种，吃起来香。

jiangy321 2015-11-30 10:45

个人认为，纯纯的辣椒酱不应该放那些乱七八糟的东西，放什么郫县豆瓣酱、黄豆酱，牛肉还可以。
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