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夏天到了，来碗绿豆汤吧[7P]

1.绿豆适量
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2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间
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3.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）
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4.大火煮开后转小火继续煮
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5.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮
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6.煮到绿豆全部开花就可以吃了
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7盛上一碗，我要开动了！
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提示：夏天还可以吧煮好的绿豆汤放凉后放进冰箱里，吃的时候盛一碗，那就是一碗冰镇绿豆汤，好安逸,大家试试吧

[[i] 本帖最后由 2932576272 于 2015-5-5 19:47 编辑 [/i]]

很快就可以喝了，不过可不要煮得太烂呀！！

夏天去火,不错的,方便又简单,放高压锅压一下一会就好

煮完最好焖一下 别太快开锅

煮绿豆汤的话   绿豆可以泡一个晚上  那样比较软一点    煮完最好焖一下  别太快开锅

收下了楼主的方法，回去试一试，也许味道还真的不错。

没了？不用放薏米啊薄荷啊之类的么:sweat

这个好，看着有食欲还容易下凡，百吃不厌啊，清爽

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关于绿豆汤 还是喜欢料少汤多 甜甜的那种 :excellence

绿豆汤比较喜欢汤多一点放在冰箱里冰镇一下夏天最爽的饮品了

虽然我也喜欢喝这种煮烂的绿豆（汤呢？）
可是让绿豆硬一点才有祛暑解毒的功能
纠结呀

绿豆清热解毒，下火特别好，每年夏天都煮很多。还喜欢放点南瓜。

绿豆汤最难的是怎么能够熬得糯，入口化渣。

回复 1楼 的帖子

不喜欢绿豆汤怎么办，喝起来口感很讨厌怎么破

冰镇绿豆汤既能败火又能降温，学习如何做回去试试看

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天热来碗冰镇绿豆汤，真是爽透了。以前打完球喝三大碗。

夏天喝绿豆汤感觉是最舒服的享受了，我自己做的感觉比这个还要沙一些

唔，我家妈妈就说煮豆沙不要泡，泡了会很难煮烂，直接冷水下锅一直煮，煮到豆散了就行了。
广州流派的做法会加点海带或者是臭草，更香，还能清热生津。

有没有推荐的辅料。很多人说百合好但是个人不喜欢百合的味道