查看完整版本: 【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]

【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]

[size=4][color=Blue]1、先将米粉下开水烫一下，捞出滤水。
1~;e)sTN+F,v,L !`m&Q@nP^4zcm6G){
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_dc38de1a5f2bf5d94fddOGu1GQUpGubq.jpg[/img]8C rd{m%N#i

)b9D(VuX2|/j!@w [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_3d351e4dd7df91aa84bdrc33gJECkWvi.jpg[/img]
U#^Jm$q4kS]
mba`b*I:S 2、准备配料，黄瓜条，番茄，和姜。早上吃点姜，有如参汤。
R8pwSNwIj H9s~;i7h
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_2e8858b37316751d85c92GWp0coDV2kN.jpg[/img]Lb K&z}
$Q}"st8} n3GR+_j
处理一下。
4N5Rb8Z1QO
t#bz,Mo1xr [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_b18344aff8897eb05fb6KMAiViZ0oPD2.jpg[/img]T;B:nT4P
5I.K
r td:j"G!EPi
再切点葱，一会配上颜色好看地。YW6f1O8{C^U[

*{(a$~aX.T j&l [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_92a04b4c455fd789aaffvc6stGOzsD3N.jpg[/img]
6li}&vi!w,e ?X%d|Q#P(q/O#j
3、锅内放油，准备开始了。3KB"eB}%p&gV
|'[4j4C5]h+[9B0o
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_15efef3eafb346dfa169UBzg3MaN8q3i.jpg[/img]
XWH R6OP-a:m:|A .i1KUTLDX}v
4、先炒鸡蛋一个，然后趁余油炒番茄，黄瓜。断生就该加米粉了。
q"Xk
p$g+]u Y)UkjK3j;yn
Z
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_68d207fba00b534dc80aPaF7mrP9VxjX.jpg[/img]
$FFui7_"q S6E8M ppQ\l
Z
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_8fe326820085b1abe99esdXoGg4K7ckp.jpg[/img]
"UL'J"f7e.ok Wh]rqOT
5、再入盐，胡椒等调料后，再加葱准备起锅了。
9[9w&y2{6F7IR )y n)v3V+`v4A
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_6153b96165cbfa3a398akDENWinSXjNk.jpg[/img])b0\mcQ0k5H _

?5M'n3_yiG [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_cebf6b7c66dbf24492caiqJrJtFvIP4U.jpg[/img]
-i5C].]G t p&D5y #[6l@9Ng]&G,tb
6、成品出来了。fs5d`?u@

.e u t9At
nFMS [img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_82a38c2b53612824f4dc4XzhkdlEUJBm.jpg[/img]&vI$hq k2a
,m5Rc{)}%O$oJ2s
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_89709c7d127b658d2cd6NABpRiCb3YGJ.jpg[/img](]@o u!{a%r;a(SA

*BGo'Dx"{MS#c;CU 验证下：$`:d:f8]{%_
qE ~
&p*uc,DUW/IGwg
[img]http://67.220.90.10/bbs/attachments/month_1210/20121018_59f233ed9c54daf3444fwUaT8mAACPPh.jpg[/img][/color][/size]

清爽可口，看起来很好吃的样子，支持一下啊

呵呵，我也好久没发原创了
m*oh)o
ZyGiO 等5号我过生日的时候，发一个清蒸鱼:lol:

你好象放肉了 是不是....那个物体的形状是不是我看错了

回复 1楼 的帖子

很好的一道家常炒米粉,关键是食材啊. 根据个人喜好添加

这个米粉太细了，不好吃，要粗粗的会更好吃，更有味道

一定要用大火炒，熟牛肉和辣子最后放，这是我的最爱！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主的米粉简单易学，既可做主食又可当菜不错。不过想请教米粉和米线是一种食品吗？

加一些韭菜，味道会更好，颜色也会更好看，支持楼主了

米粉的做法那就太多了，光是两广地区就不少，记得检验粤菜师傅手艺的门槛菜就曾经是干炒牛河。

看着就有食欲，这周末买点米粉自己做做看，等待。

看起来不错 不过我们北方吃米粉比较少 周末没事可以试试看

问一下lz你的米粉是直接泡开的么 那么怎么才能让他不断呢

廚藝的魅力就在與相同的材料，不同的人掌握的火候不一樣，做出來的菜就是不一樣

*** 该帖被屏蔽 ***

家常菜很喜欢,很喜欢吃炒米粉,不过技术不好

哈哈真是长知识了，难得在这里学习到好的烹饪方法，回去联系 学习了！谢谢楼主

回复 7楼 的帖子

感觉下点老干妈这些有点小辣的配料下去一起炒 会很好吃哦  这种天气很合适  加瓶啤酒就更好了:teeth