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烧汁大虾

虾营养丰富，口味清淡，制作简单，这道烧汁大虾，采用的是鲜甜爽脆的野生深海大对虾，味美醇香，口感独特，浇上烧汁，好吃极了。
　　材料：
　　野生深海大对虾6—8只(价格不菲，但是过节了嘛，可以吃吃;当然，其他虾，只要新鲜也没问题;分量不限，够吃就行);盐1/4小勺，胡椒粉1/2小勺，料酒1大勺;食用油适量;
　　万用烧汁适量(虾少少放，虾多多放，谁都知道哈)
　　做法：
　　1、大虾洗净，剪除虾须和虾枪，从背部剪开，用牙签或别的什么工具挑出沙线;
　　2、用厨房纸吸干水分;
　　3、放进大碗，加入盐、胡椒粉和料酒;
　　4、抓匀，腌制30分钟以上;
　　5、热锅入凉油(油稍多一些)，略烧热后，下入大虾，中火煎至大虾红熟(记得翻面哦!);加入2到3大勺烧汁;
　　6、继续翻烧至汤汁粘稠、均匀粘裹在大虾上即可!
   口感不错 试验过了

我爱吃虾

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。多做味道鲜美的虾，有益身心健康，嘿嘿

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听着名字就让人流口水了啊，为什么没有图片啊，

回复 1楼 的帖子

楼主无图无真相，我等屁民需要参照图片才能学的会

回复 1楼 的帖子

楼主无图无真相，我等屁民需要参照图片才能学的会

楼主没有图片啊，难道要我等想象，不负责任！

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还是过油，干香的好吃，粘沾的不。。。。。。

看到都流口水了！有空回家试着做下！

还是油焖大虾或者炒大虾好吃，我这边是炒大虾，虾子煮好以后再佐以青花椒，辣椒一起爆炒

合格好像挂历上特有吧，怎么说的烧得很详细！

感觉不错的菜，可惜没有配图，以后有机会，自己也尝试一下