suntc 2014-10-13 10:59
回复 1楼 的帖子
没有做过,可以先收藏下,有机会没些排骨和马蹄自己试验下
cocopride 2014-10-13 11:48
貌似又一次去大连听过服务员报过这道菜名,当时不敢确定好吃就没点,看楼主的做法,下次去一定要品尝一下了。
eastyak@sina 2014-10-13 14:39
的确好味道
里面加卤汁这个非常关键,对口味影响很大!
咔咔1 2014-10-13 15:04
看上去没有多少欲望,不知道味道,颜色有点太暗了
1024885932 2014-10-13 15:13
马蹄配排骨还是第一次看到,不过炸排骨酥脆的口感还是能够想象的,加上马蹄的甜,爽口,不知道搭配一起是什么样的口感?
hipast 2014-10-13 15:25
这个跟北方的炸里脊很相似。只是换成了骨头。
zyq30000 2014-10-13 16:07
这道菜关键是排骨要用大油烧吧?这样排骨肉又嫩,然后又入味。
重庆生活网U 2014-10-14 19:03
非常酷哦,不顶对不起良心
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[size=2][color=dimgray][img]http://img14.poco.cn/mypoco/myphoto/20130402/18/66144934201304021855032395763747162_000.gif[/img]
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寂寞高手6688 2014-10-14 19:38
看上去感觉很好,有点流口水了,谢谢楼主分享。
lgz2012 2014-10-14 19:39
做好了不容易啊,炸的时间老费经验了,时间长了就柴,时间不够就生
horsetreeatm 2014-10-14 19:51
看起来好像糖醋肉的做法 这么做好费油的样子
wendengxue 2014-10-14 23:47
西北有这种做法,感觉太油了。用水泡一个小时有什么功用?
3960155 2014-10-15 08:40
肉为什么要泡一小时?这些小敲门能不能说明下啊,方便大家交流
larzuk81 2014-10-15 08:43
回帖是一种美德。一定尝试一下。
fabio369 2014-10-17 12:29
醉排骨真的没听过啊,我们一般都是吃蒸排骨或者炸排骨的,长知识了
picepicepicepic 2014-10-17 21:19
卖相看上去,很不错,如果再裹点粉再炸颜色可能会更好点
lwyhy1981 2014-10-17 23:23
我感觉排骨怎么做都好吃,只要调料放合适了怎么做出来都能让你大饱口福,谢谢楼主分享!
qqpmmz123 2014-10-17 23:30
这道菜是炸的吧,加入汁之后不会变软吗?口感就不好了吧
sisjuechen 2014-10-18 00:44
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ujv1214 2014-10-18 06:23
排骨是我的致爱介绍详细,图片清晰有时间一定要试一试先谢谢楼主了!