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清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

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V+Nk!o 　　主料： %{p*r%c;W7m"t:e
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两
IrZ t_'W'C(@ 　　辅料： o$D&{&XG+~Lu?^6?&b
　　葱姜末、盐、料酒
?3}.W.{c|5m,Tid-M 　　过程：
.t kBI%QkJ S 　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。
7p"G+] {_9aX0X 　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。
*\8b-~0l[#J:n Yiq 　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。