查看完整版本: 韩式烤五花肉

韩式烤五花肉

首先来做烤肉酱~酱好，肉也好…..哈哈哈哈8t!hN7LD)^B

x_e#u+[ 图片上显示的材料不全，大家包涵啦～！
kA6r#jDL7d 'Oz2gp^p
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111532516.jpg[/img]
(z4w)DI^LQ yq ;w%d@L;G8Awb U
韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
rM/w"?URsD+t

#U gkI CR7`\] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111608223.jpg[/img]3].CQ*J(ne'i
}%iDsc%Hnx
所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！YB LT+p1R
(q4\M%t(yN
我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）D(MzU l7s9r
@{d*oGD5|F
五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧,因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。
{P&z2`rw8Db!q
qG+bI.v9C.v K [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111652376.jpg[/img]
CTP[U6@ O B+{ \2pJqImM
腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）
kl4D h6c k'f n
"YR"Nl:kN7\C8u$S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111707843.jpg[/img]H'k [a:Y ?:GXa

ddf
W l.g$c/x 滑滑嫩嫩～一点肥肉油腻的感觉都没有！～～太好吃了！大家试试吧；Poux$J_A$n-S

A)J"U(@8pGc [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070718111730869.jpg[/img]

呵呵,看着都好吃,如果在裹上生菜就更好了,不腻.

这就是传说的中的韩国人最喜欢吃的五花肉啊，下次也试下