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查看完整版本: 老北京烤肉[8P]

1242302064 2014-4-22 09:48

看起来不怎样，有点跟炒牛肉一样。

apparee 2014-4-22 23:14

中国牛肉怎么了，也是有好牛肉的为什么都要神户的牛啊，哈哈，老祖先吃烤牛肉的时候估计用的也不是神户的雪花牛肉吧？

skycnqp 2014-4-23 20:19

烤肉宛和烤肉季里面的烤肉做法基本都是这种吧，案子要大一些

emoyinmo 2014-4-26 15:20

没吃过，看着像葱包肉啊。只不过是牛肉。有机会尝尝。

dandong81 2014-4-26 21:53

这个叫烤肉吗？这就是大葱炒牛肉吧？我觉得不能叫烤肉。

飞雪1999 2014-4-27 00:26

这个不算烤肉吧？应该算炒肉才对。不过如何保持鲜嫩很关键。老了就不好吃了

zwj297 2014-4-27 00:35

北京烤肉宛烤肉季都很有名，不过貌似就这样处理的话，这牛肉用废了

4830227zhbzhb 2014-5-6 11:49

这道菜最重要的是要现烤现吃，兹兹冒油的感觉再爽不过了

妖孽 2014-5-7 00:12

这不是孜然大葱羊肉的做法么，换成牛肉了？看着真补。

123123123852 2014-5-7 22:25

这名字让我想起了老北京炸酱面，泪流满面啊，和想象的完全不是一个样啊~

songxiasenxia 2014-5-8 14:11

看不出做的过程和烤有什么联系，听说过这道菜，没吃过

打炮基地 2014-5-8 15:17

看着很有食欲啊，应该烤肉类的北京是鼻祖了吧。我喜欢吃烤肉，谢谢

bbczylj 2014-5-8 15:33

喜欢吃，比街边的烤肉吃着卫生安全。，感谢楼主

lsy080419 2014-5-8 19:23

我家是内蒙的,这个烤肉和我们这得不同,但是有老北京火锅!

xx184808 2014-5-8 22:14

健胃、降逆止呕、化痰止咳.用羊肉也是不错的啊

kankaney 2014-5-9 08:06

这道菜是必须回家做一做的，应该超级好吃，谢谢。

gigilixing 2014-5-11 00:51

老北京烤肉用澳洲牛肉 真奢侈  真正的老北京味道  定是用河北的黄牛肉  腌制进味  配以大葱炒制  把味道煸出来

mechenic 2014-5-11 16:51

:) 老北京烤肉？这个应该叫葱爆牛肉吧？

system9 2014-5-13 16:36

在家里做了几次最后做的口味非常好，很喜欢吃。

greathunter 2014-5-13 18:49

腌好的肉和洋葱一起上火，烤好后肉香与洋葱的清香交杂在一起
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