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酱肉炒肥肠

原料：熟肥肠250克、酱肉150克、青红椒各一个
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N] 调料：色拉油一大勺、盐5克、酱油一小勺、料酒一勺、糖5克、水淀粉少许、葱姜蒜适量，鸡精2克。
n.R3]Tc\L{2U q 做法：把买来的肥肠清洗，锅里烧水，放两克碱，放入肥肠煮30分。（通常买的肥肠不太烂）8I5V1~ P7j:Sh'r'So8]
      捞出后切成斜刀块儿，酱肉切片。
J)ml.a.x+k/^!cC       青红椒洗净切滚刀块儿，葱姜蒜切末备用。
?`,h5I-R^8|U      锅烧热放入色拉油，放入葱姜煸炒出香味。
R#l.q'H@^ t)M X      放入肥肠、酱肉片、翻炒，烹入料酒、五香粉、酱油和盐翻炒。
XG&s3W/`      倒入青红椒，翻炒几下，放鸡精和蒜末，淋入水淀粉翻炒出锅
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　　:  (2007-7-13 07:20, 76.7 K) g!rFl;m8H%j~C1f@

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我觉得光肥肠这样做就很好吃了，加上酱肉应该不错。

不管怎么样,我喜欢吃肥肠,看着着么炎等会就去做