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四川锦里美食大杂烩[18P]

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成都“锦里”民俗休闲一条街2004年底正式开街，老街、宅邸、府第、民居、客栈、商铺、万年台坐落其间，青瓦错落有致，青石板路蜿蜒前行，让人恍若时空倒流。川茶、川菜、川酒、川戏和蜀锦等古蜀文化如清风扑面而来。这条在武侯祠东侧出现的老街，全长350米，采用清末民初的四川古镇建筑风格，与武侯祠博物馆现存清代建筑的风格相融，二者之间又以水为隔。游人在短短350米的距离内，就能享尽原汁原味的四川滋味。如果游人在“锦里”的古色中流连忘返，还可以住进高挂着丝绸灯笼的栈，在彻夜辉煌的灯火中感受时空变换的神奇。
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锦里于2004年10月31日以三国文化节的名义剪彩开市，2005年被评选为“全国十大城市商业步行街”之一，与北京王府井、武汉江汉路、重庆解放碑、天津和平路等老牌知名街市齐名，号称“西蜀第一街”，被誉为“成都版清明上河图”。
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关于锦里的记载是锦里即锦官城。晋常璩《华阳国志．蜀志》：“州夺郡文学为州学，郡更于夷里桥南岸道东边起起文学，有女墙，其道西城，故锦宫也。锦工织锦，濯其中则鲜明，他江则不好，故命曰锦里也。”后即以锦里为成都之代称。
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这里的感觉有点像上海的城隍庙，天津的古文化街还有北京的大栅栏...
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和北京的后海一样，在门口就有着这样一家东西。

坦白说：虽然5354不是排外，不过在这古色古香的地方门口就看到这星巴克，个心总是有点不舒服...
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下面介绍一下锦里的美食，包括了先前介绍过的：

李长清三大炮
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牛肉焦饼
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和一味豆腐花
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黄醪糟的三合泥等等。
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此外，这里还有着各式各样的美食：

如锦里香的辣妹子卷粉（9块），四喜甜点（7块），小春卷（6块），片粉（4块）等等。
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而且很多都和三国有关的，如隆中对这个招牌。
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这里卖着各式的凉糕和糍粑
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如混糖凉糕　7块
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香辣凉糕　7块
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蒸蒸糕　6块
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蛋烘糕　2块
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竹叶牛肉　8块一份
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[[i] 本帖最后由 badijiabaqiao 于 2014-3-29 13:09 编辑 [/i]]

这些食物做得都特别的漂亮，做点心也是一门艺术啊

四川菜不看都知道是火红色的，不吃都知道是辣的，厨师都不会做不放辣椒的菜

好多都没吃过还不贵。四川印象最深还是那四川火锅了那个辣就不敢恭维了

实在不敢恭维锦里的小吃了，很多东西只是凑热闹的人多，成都有一家口水馆，苍蝇很多环境很差，但是味道还不错，如果不是很知己的朋友，一般不会带你去哪里的

美食一条街全国数不胜数，文中介绍的四川锦里的这条街却很少，售价不贵，种类繁多，让人很是向往，游在四川吃在四川的冲动又出现了。看了这些没事口水快流到手机上了

好像出去旅游，走遍祖国土地，现实生活好像不是这样的，为生活工作，哪里也不能去。

去过两次，但怎么好像有些吃的都没看到过呢？

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回复 1楼 的帖子

看着都快流口水了，四川的美食简直太好吃了。可惜不能一一品尝。遗憾了

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早就听说成都的美食，鲜辣椒麻花样多，好吃过瘾还不贵

星巴克开在这种地方确实倒胃口。不过比起精美包装码放整齐的一份份的美食，我还是更喜欢木桌长凳青瓷陶碗的小店，多一份人情味少几分商业化。

锦里还真去过，但是里面的美食还真心差很多，怎么说呢，类似于各地的小吃虽然经典，但放在火车站旁边的就一定味道不对，只是拿这个名声骗游客罢了，想吃正宗的，还是要看当地那些人都往哪里跑

在锦里，不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。

其实很多的城市里都有这样的菜馆，店面不起眼，但是菜很好吃又不贵

本人非常喜欢牛肉。每逢牛肉的菜必吃之。多谢楼主分享这么多美食。

锦里人太多，虽然吃的东西很多，但感觉上有的味道已经不够纯真了。

没去过四川，不过看上去都好好吃的样子，中华美食果真博大精深！

回复

太喜欢吃川菜啦，锦里还真没有去吃过，下次去尝尝，吃了再说，呵呵。