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芦笋蕨粉素鹅肠

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V#B-}9b&Z5_q`i              [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153707558.jpg[/img] 8xVZ.A.DXT

3VY*E-Eho2K 图上左边黑的长条就是蕨根粉，适量放到沸水锅中煮5——8分钟，取出过凉水即可，使用十分的方便简单；白色的是素鹅肠，也是要焯水后捞出过凉。芦笋去老根切成小段后焯水（水里要放适量盐防止变色）然后过凉水（最好是冰水）$_-L Ys%Io


KbYc^(F 右边的图是焯好后浸入冷水中的蕨根粉和素鹅肠，芦笋没有拍～AY9YT0hRck:q

o1F,Jc9Z:?}:H-o 下图：调好的酱料（里面有1 1/2大匙的芝麻酱，2小匙芥末酱，生抽2大匙，糖1小匙，醋1 1/2小匙、芝麻油1小匙和蒜泥1小匙，还有适量凉开水。）所有DD调匀调稀即成。
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                        [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070713153724285.jpg[/img]
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sUPw 混合蕨根粉，素鹅肠和芦笋，稍加点红椒丝～淋上调好的酱料，好吃哟～～（怕胖的铜子可以少加芝麻酱～我吃的就是减了麻酱的量滴…）
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