cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料：
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洋花菜 1/2棵
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芦笋 4根 8Q`'EW6X WK
玉米笋 4根 H(?? lh2B%X%|9`'z f*y
彩椒 1/2个 OlgA
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毛豆 150g
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黄瓜 1根
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小番茄 8个 0f)nLe%hf[
紫色洋葱 1/2个 8A Q1BKL F/I1r&dl S
松子 20g
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调料： 9M2w osw Jpj
柠檬汁 2大匙 H,JY Ww3H:K:S KS3e
色拉油 4大匙
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盐 少许
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胡椒粉 少许 ?7B9H(?
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做法：
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1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半
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2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水 7HC,x+Ky A
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3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片 }h.jxd v-j}
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5）松子炒出香味
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6）将调料混匀制成色拉沙司 \G&^d)V
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可b,W;g*FF'v*s
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