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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）%J$| w{{_*s
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简介o$M1cGv
除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。.y4g&cHhV
[url=http://www.xiachufang.com/cook/100273419/]
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'g#rbR!R-n   素漪[/url]

P:}&m1b6sx9g4} 用料  ,a0_5B~][:z]
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url].o.wL)tD]
C
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]+jzvL;jo9f4O Lg
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]
/I;Q9`K FFh 盐 G6m:s;vske
糖
@4T'vOa [url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
1~2K hkr;K2Y)J 食用油
/E~3Mfq$bn.BX#~p&d 葱花0y;m"D4W'Y/d
韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  b0yE%M:E9ja
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；/H }N
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h*AKPQV%Af4Y] 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
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2Offfa4?,oc{ 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
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摆盘，开吃~
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小贴士
q2z!R:F^2qdOu 1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。