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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
l FdFm8e-_ 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
3Wp x'o Ls]*U 3.加入姜蒜末炒香
Twaz(m!V)xHo 4.加入五花肉片炒出油份
-Z-{8[ m6GLt 5.加入料酒E*gL7P7K)O
6.加入土豆片同炒
%_ y;R3yC1h N]5i 7.淋入少许生抽
#_Rz2P~'H]U&}!E 8.加入藤椒段+B(K}:NBUd*w5\Q
9.加入盐
d3ocnZ_6Z] 10.出锅前洒入葱花即可e!i$Th M
烹饪技巧ZST-]^4}G
1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；
4_*_0~E'zg[yP,ZrC 2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；c.]/D4`|_
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。
W |5q8Gxu.N 五花肉炒土豆片的做法
h+G?5^*wxL)F 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
/zuYG{qp$B:{m 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
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4.加入五花肉片炒出油份 ?`N)xeHV/v
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6.加入土豆片同炒s1w2L:G Le*]*[
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8.加入藤椒段
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烹饪技巧
LN1X/K} yZ+l'r[ 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；+jG oDL0}
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；
F$^ V'vT7T)| |1sC 3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.