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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟 CyHCWe8Y9~h0B(f
主料J\e2Di iQ~
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冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
m3V3N"{!OV{9m 辅料
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盐三勺        味精一勺e'EEF$S9I)t
香油适量        姜末适量
c{7Wpv 食用油适量       
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1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。.L L5RZ[$ks

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2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。?1Ot UOl
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Tc5s iP-WIS!d#j 3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。
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6Z|(B8^${!~S$z{(q 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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'v7X^,x,E1fq [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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