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西红柿娃娃菜炒豆腐做法[3P]

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材料：

娃娃菜1棵350g，西红柿2个200g，北豆腐350g，盐3g，生抽5g，花生油。

做法：

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1.西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用。
2.娃娃菜洗净后控水，用手撕成片。

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3.平底锅内放多一点的花生油，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出。
4.锅内留底油，放娃娃菜，加一勺盐调味，煸炒至娃娃菜变软。
5.放西红柿和煎好的豆腐，炒至西红柿变软出汤。
6.出锅前调入1勺生抽，翻炒均匀即可关火。[/size]

没有听说过这道菜，不知道怎么样，很新鲜的菜式，回头做做看。估计应该不赖。

看似不错，回家烧烧看。就像家常菜一样。

这个菜系比较少见，有点像南方菜，而且口感比较清淡。