查看完整版本: 梅子秋刀鱼

梅子秋刀鱼

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
6C+Xc-aYaW 创新配搭，大胆尝试，开创无穷鲜味！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]5T|_mP
秋刀鱼| 1条"~Z|(L1x9x^;~'q
梅子 | 3粒

i~kWb?,\/p 姜| 适量%R%LI)M$e
酱油、日本清酒、糖| 适量 3Y;iVK
c}R
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]秋刀鱼洗干净，用少许盐腌约5分钟即可，备用。
(I5^"Ma@-UW| D
q [/td][/tr][/table] @#x+y$rlM}M
n'?u[ Mu"w
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/3.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/2.jpg[/img][/url]
O"U1TUx/t"]\)f t9Yp} [/td][/tr][tr][td]秋刀鱼腌好后均匀切开5段，备用。+k0hlZY^
[/td][/tr][/table]gOC8I
?d*F-_.SH
Q fMi9_&_H6@
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/4.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/3.jpg[/img][/url]
,sV4C3i\5V5r}
b [/td][/tr][tr][td]梅子去皮，把肉挖出，姜切片，备用R+NkS3mf8Q
[/td][/tr][/table]
,g#X~N]z
+u5zx)ZL6]I [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/5.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/4.jpg[/img][/url]
AQ
tM!s
qk+p [/td][/tr][tr][td]倒入日本清酒约500毫升，酱油少许，并放入少许糖，把梅子肉和姜片都放如其中，煮热。
+?/_,I:r.~(t2| D [/td][/tr][/table]
pZY eB{wm
U[ej/X/yJ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/6.html][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/5.jpg[/img][/url]%N_7Us3T2hV
[/td][/tr][tr][td]酱料煮热后，把秋刀鱼放到锅中煮，将鱼的底面平均翻动，让其入味均匀。大约煮10至15分钟。
]c C)F\$F z S [/td][/tr][/table].P&R3x)uF |Q

`xZy%U"T!k [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,733]http://food.gznet.com/cook/070530/07053002/6.jpg[/img][/url]\`Zq"x}?h
[/td][/tr][tr][td]煮至入味后便可将秋刀鱼上碟，并勺上少许汁料作拌碟，在鱼的上面放上一粒梅子，再洒上少许葱花即可。
z @,F7FgTtt(q [/td][/tr][/table]

秋刀鱼我还真没吃过，看样子是海鱼把，这样做会不会有些腥阿。

图文并茂,介绍也很详细,有机会试一下能否做到楼主图片上的效果.