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茄汁彩椒排骨[6P]

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6|Kp t(V%sd 烹制方法　
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材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）
8rE[,C$Bw1V 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）Y n!d^'K1w2wsu
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5m b.^,l~ 1　将排骨洗干净，斩成小块。
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'v"R&y5pq 2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。
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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。
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4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。
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5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试