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鹌鹑蛋烧肉[9P]

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b [size=5]原料：X5MRQ;v
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主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML r#ysP#[%C]

zn'Ow-| 准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳[/size]
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?4Z"oDr [size=5]做法：&NOp cm

f5A ^S6E] 1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；[/size]0[iK d1ta"r6H&n

~3Rd bM&e;KV [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314391013.jpg[/img]
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o)F.K [size=5]2、放入姜片、料酒；[/size]
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5E3C/CJGx+W!q&I@ [size=5]3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；[/size]
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[size=5]4、稍稍搅匀一下，加入大料；[/size]
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1H?^ ~pK4} [size=5]5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；[/size]'YTZK#~ e;q

5ch |`1v$N+H [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201307/2013072314394706.jpg[/img]YLB+r$lW-c^

HrzJF;K6n [size=5]6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。[/size]uks;}!^@
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!sA3\:CD2lfo [size=5]小贴士：3v6}]nl$i5{w"D

bM3C+^][ 1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；
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eBIocA 2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。[/size]to+L?W g!R.J5v

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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错:excellence

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！