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山葵冰沙

[img]http://photo.8jnet.com/photo/2007-4/3/G5qm_VS_middle.jpg[/img]
]{yau?(o[ [size=4]功 效： 小吃 冷食 awJ{y g
〖主料〗：山葵泥20克，白葡萄酒200毫升，莱姆汁100毫升。3@m[@2|.K
〖辅料〗：无
/e9ph BE,Dt7T 〖调料/腌料〗：无[/size]
G5| |-_a [size=4][size=3]制作过程：[/size][/size]
?+qbR2YOB [size=4]1.白葡萄酒倒入锅内，以中火煮滚，在葡萄酒表层点火将酒精烧尽。$]&?9f+x\Cb
2.莱姆汁与山葵泥放置钢盆内并倒入1，以打蛋器搅拌均匀后放凉，倒入冰淇淋机内搅至冰沙状态即可。 a]_|:O*m_
Tips：]"_'SicXow,U
一般人对山葵的印象多停留在蘸酱，但是这里，山葵是两道重口味主菜间的桥梁，让山葵由传统的蘸酱角色摇身一变，成为清爽味觉的媒介。[/size]cP!@
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7b5?m+kJ'a$E [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-6-16 08:26 AM 编辑 [/i]]