查看完整版本: 红薯杏仁

红薯杏仁

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200607/20060717004852914.jpg[/img]`H;|1S1m`R

f&a Ht\%Q;FV 原料：%x,`9FO@(my%B A
美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。
1vP+T3B^4Qo f 6I? {0h!A2Q1tJ~
做法：IN L rpO#H8pu
1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状；W{6F C z$p#zD-p
2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅；
.Y$c8i`,sgm 3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块；,cP"v$Wp+`7b f4c,w
4、置于室温下冷却；
6k(_6{^2?]R7` J 5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。F@{+H]s!{
:C0ZnoMD N3V|\a
特色：M"g2K6L1c
色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食