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糖醋海蜇丝[7P]

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[&fss&x [size=5]原料："z.Il"xr
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主料：海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣
/A._.{A5R[[5u T.\#C7C
Z!r1z8wgI_(nmf 调料：醋1大勺、生抽1小勺、糖1大勺、香油1小勺[/size]p-iX UY5U
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!m0yW-xui2f [size=5]做法：
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1、海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时；[/size]r*s\'M
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)W9JB1R0K` [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414264658.jpg[/img]r[@t5AN+m

&JbCZa;J5L [size=5]2、海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥；[/size]x-Q(T]|9M5MFP T
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1{K7|!Fd8a%d5k~.yO [size=5]3、将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中；[/size]
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-n8J-n#MIDTr1p(y [size=5]4、依次调入糖、生抽、香油；[/size]JRM3U-by{
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hbve(Q4Q4[0RA8` [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013081414271591.jpg[/img]u'~2G
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[size=5]5、最后调入醋，充分拌匀即可食用。[/size]`(Qg?VB`_
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[size=5]小贴士：
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)r o(F^R 1、买来的成品海蜇丝一般都是不需再改刀了，如果是那种超咸的海蜇丝，建议用淡盐水浸泡去掉多余的盐分；
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2、海蜇丝开水汆烫再冲洗过凉，可以去掉它的腥味还可让其口感变得更加爽脆。[/size]

不错，看着很好吃啊，口水流了一地啊...

很清爽的小菜，特别适合早餐，稀饭配着吃，一定很棒！