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【转帖】最受小朋友欢迎的披萨——馥郁香浓大虾芝心披萨

芝心披萨和一般披萨的区别：
)s&nO h'C.er sZ 不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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AP:e'@/Gax"cY 材料：
{B2G~h2nB4? \ 饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。:[3W8[ nr*s"cu
馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。
qy/rb/B,x7z.b 披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。^.xf;yn)u
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4MP@9Hs.W8e%ir` 做法：
0T"hNUY'^ 1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）
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2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。
ZU7HG{ 用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。c+e+z`M-~U1_(S(U
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用g,|W5d E

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9Wr.L4o"mz$qM.K 4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。 }Rev E0aWW(Gt.U

?R G8nS!] [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154426_19491366098266307_1e9922bb01f28e69130e3024cca94be8.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154426_19491366098266307_1e9922bb01f28e69130e3024cca94be8.jpg[/IMG][/URL]
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v8`$n$N 5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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+qh {8l8f 6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！:XE7B&}%uBn,J C
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W o!D{ b4m0i[0g [URL=http://s1163.photobucket.com/user/hh19750622/media/middle_154430_17141366098270092_2f8f25391fc05ba3146093fa749527ca.jpg.html][IMG]http://i1163.photobucket.com/albums/q542/hh19750622/middle_154430_17141366098270092_2f8f25391fc05ba3146093fa749527ca.jpg[/IMG][/URL]
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