447484412 2013-8-18 15:36
煎饼果子[4p]
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[size=5]小贴士： [?fUT
1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
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2、葱花，可以根据自己的喜欢，不用也可以
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3、酱料，可以用甜面酱，辣酱，也可以加上一块豆腐乳，味道更好。)Z6l~*\+l Gk:f2w(K
4、油条，剩油条如果回软，可以用平底锅先烤一烤脆再用，也可以换成炸的薄脆。[/size]"vG&Kc3q
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