查看完整版本: 苦瓜炒蛋[11P]

xzy87772177 2013-6-22 14:10

一道家常菜，做到如此清新爽口，实在难得。夏天到了，实属消暑良作。赞！

ltlrx 2013-6-23 07:37

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

yutian77752 2013-6-23 08:31

又学到一招了，我也挺喜欢吃的，自己做过，但是做的不好吃啊

abeng2010 2013-6-23 14:09

最简单的菜最少的食材，最能考验烹饪者的技巧，尤其炒蛋的那一环节，这里没着重写，但是蛋酿的生熟程度决定了这个菜的口感。

fengchenjiakang 2013-6-23 17:52

前天做了下，就是苦瓜太苦了，受不了，鸡蛋都吃完了。苦瓜都省下来。

无一名 2013-6-23 23:31

这个我常常吃,很喜欢,好象是凉性的,吃了解热

和田玉 2013-6-24 09:44

看着清爽，夏天吃不错，就是没敢尝试过，说是苦啊，现在看到楼主的做法和下面的评论就有勇气试试了。

nmsgdsb 2013-6-24 23:12

苦瓜去火最适合夏天吃，这种炒蛋很清口颜色也非常漂亮，我也很喜欢吃。用开水焯一下加点醋和蜂蜜凉拌也很不错。

okay7777 2013-6-28 15:29

很喜欢这道菜，特别适合夏天吃，做得好的话很下饭

q8940089 2013-6-28 16:39

自己炒从来都没焯水，用盐腌一样，其余的做法都一样。下次试试用水焯一下.

电路 2013-6-28 18:53

还是受不了苦瓜的苦味，感觉吃菜像吃药一样，不爽。

tao1309 2013-6-30 11:01

这是我最喜欢的一道菜，多吃苦瓜好，而且我喜欢苦瓜味道苦一点，吃着才够味！

rtsf147 2013-6-30 11:25

以前自己做的苦瓜苦得要命:cry
原来放盐焯一下能去掉苦瓜的苦味，感谢楼主我又学了一招。
以后再用苦瓜做菜就不苦了

页: 1 [2]

查看完整版本: 苦瓜炒蛋[11P]