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寿司篇 美味之星

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]:K%RbSoiN]9g
爽甜的苹果加上软滑的三文鱼，口感层次分明，而且卖相一流，绝对出得厅堂哦！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]jV;p&M\6M(_1r ]^
三文鱼 | 50克
aA6?]D7~^r!t 苹果 | 一个
$L3j Pd?%E&jw9^dd 蟹子| 适量
)m2b5a$\/bg 寿司饭| 少量
)w4tpnJaWI 紫菜 | 一片 v0?Fq fMD({
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把适量的三文鱼、蟹子，紫菜和寿司饭团准备好。备用egV/r#J
[/td][/tr][/table] 8pt.GI!E'~9Yt-?[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.jpg[/img][/url]*Ii*`o"l!mqfF
[/td][/tr][tr][td]把三文鱼和苹果切成条，备用。){l0C S6Jzl
[/td][/tr][/table]#CV4yS'~J
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.jpg[/img][/url]*Y]:m L"p1Ipi
[/td][/tr][tr][td]在卷寿司的竹块上面先铺上一张保鲜纸，可以防止饭团粘住竹块，然后再放上适量的寿司饭团。![S;pY|Al
[/td][/tr][/table]
y;[ X%abg0| V [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.jpg[/img][/url]
'Uf8y5m/m.a}*yu[ [/td][/tr][tr][td]将饭团压成扁薄的正方型后，再在上面铺上紫菜。
l$Bu4Q)UR_;j [/td][/tr][/table]
I3Qy&m4{0m;[1}d!a [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.jpg[/img][/url]
kz%P-j5H,b [/td][/tr][tr][td]将之前准备好的三文鱼和苹果条铺放于紫菜的正中间。
.T-?-oSk[ [/td][/tr][/table]3o&G4r^[c[1[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.jpg[/img][/url]9q~k T3M5I(g
[/td][/tr][tr][td]将所有材料压紧后，就开始卷了~~竹块记得要紧贴材料，一圈一圈卷，将所有材料卷成长方型状。
^:T.RP1e [/td][/tr][/table]VR!{3n9a2L8R
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.jpg[/img][/url]
o_4f"ICh [/td][/tr][tr][td]在压的过程中，每一步都要用力将材料压紧，不然所有材料都会松散。食指压住竹块的同时，中指要用力把所有材料往里面推，这样压出来的长方型才会好看
.wjHS d1G3V+e:y [/td][/tr][/table]
:kL|wh&k?i(U:l$n [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.jpg[/img][/url]
fc$c7T2V4K+{3B7` [/td][/tr][tr][td]压好后的饭团如上图所示，然后用锋利的刀将饭团平均切成约5厘米的小段。切好后再把保鲜纸撕开 ~"}B/W&W`C%{7m
[/td][/tr][/table] z V5vO7_2M` I#}
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.jpg[/img][/url]
6u HIR$w~8f [/td][/tr][tr][td]在饭团的表面洒撒上已经好尊被好的黄色的蟹子。并轻压，使蟹子均匀铺于寿司的表面[/td][/tr][/table]OT1Bsf-{
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.jpg[/img][/url]
RT,HeZ)Q [/td][/tr][tr][td]同样做法，把橙红色的蟹子均匀铺于寿司的表面。|U$r$JR:e h:J(?
[/td][/tr][/table]
)i4W h V(f1za2bS+r [table=553][tr][td][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.jpg[/img]
$S \[6ZTe#I6k i-Z3Ej^ [/td][/tr][tr][td]最后，把樱桃茄切成花的形状，伴在寿司旁作为装饰即可。蛮有大师的风范吧？

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