查看完整版本: 木瓜鲫鱼汤[6P]

木瓜鲫鱼汤[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] Cc P8o:By
i { eF5Z1n
烹制方法　
*]4wS$T:Tc8uP
o3y U xpnh.fi*~
材料：鲫鱼（一尾）、青木瓜（1个）、姜片（3片）、香菜（适量）、蒜瓣（2瓣）
HT*sV~"|R 调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、料酒D[ X)~a'jh3{
^;X0zgD
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
eY2rb!ahZu0T
&FG6]9h0uZ 1　鲫鱼宰杀后清洗干净，沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。XDHHKg/G
]@-e1`r1@ [+h
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] 5EH4r+D\B+k&o8TZ!V
ptt-K
i6t
2　木瓜清洗干净，去皮后剖开去籽，切成菱形块备用。
"qLOZP$}-R6O
+I+YgfB`Y [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
rD.W*{
Ac~R

eAC8sSj9J'I 3　开中火，陶瓷煲内放入适量油，五成热时放入姜片和蒜瓣，炒出香味后，放入鲫鱼，两面煎至金黄即可。
!FjL m/fnb 1g(b
j$jB$a
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] "^c7h,k1s
L-_nE:AA2y
4　放入木瓜块，不用翻炒，直接倒入适量开水，盖盖炖煮40分钟。@jS5r4[8|f f

E*WEPF-u;d [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-02/01/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
cE:p i2SnB9}"t#j vEN}?
5　开盖放入盐调味，再放入香菜点缀，即可上桌喽。

鲫鱼是我的最爱，不过从图片来看，楼主的方法偏简单，不知道味道怎么样

回复 1楼 的帖子

这个绝对催奶哦哈哈，楼主很细心 啊    小宝宝真好

我女朋友说，这个是丰胸的，我还不知道，看了后是催奶的，女的吃了好的啊

木瓜能够去掉鲫鱼的腥味，但是如果掌握不好火候的话，木瓜一炖烂就不好喝了

呵呵。这东西可是很有点儿补的哦~不过是对女人说了。不过为什么楼主的图上出来的是清汤呢？难道只是煮熟了吗？ 鲫鱼在过油后点火下 直接到开水煮出来的就会是白汤了。白汤黑鱼红挂绿叶的多少看啊。这清汤看着食欲也少了一截哦

鲫鱼一般就是先煎一下，然后炖一炖，没有用木瓜，下次试试

木瓜鲫鱼汤营养丰富，待鲫鱼汤熬煮奶白色后再将木瓜放入，小火蒸煮20分钟后即可。

这是女人才吃的，而且是产妇，是用来给婴儿喂奶来的

青木瓜有甜味，鱼有甜味不好吃，有一点酸味才好吃:excellence

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着味道不错啊，应该很补的，而且做法简单，改天一定要做一做。

一看相片就让人感觉到很有食欲啊。感谢楼主的分享。

个人觉得单是鲫鱼汆烫已经是人间美味了。加入木瓜之后，催奶丰胸的成分估计大些，不过应该也是蛮鲜的。

鲫鱼煲汤是很好的选择，和木瓜一起做汤还真的没有吃过，最后放上香菜对去腥味很有用。是道不错的美味佳肴。

确实是催奶汤，除了鲫鱼，还可以用草鱼、鲤鱼之类的！鲫鱼比较多骨

木瓜丰胸，鲫鱼通络下奶，这道菜估计有良好的丰胸效果。

我不太会吃鱼，每次炖鱼汤，我只喝汤，鱼肉都扔掉了，吃到嘴里的鱼肉感觉像是棉花一样。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜简单易学，又不失营养，荤素搭配，色泽漂亮。