15171171017 2013-1-20 19:39
谨惕!常吃方便面会得营养缺乏症
方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。
另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。
因此,在吃方便面的时候要注意以下几点:
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。 总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了
68163209574 2013-1-20 21:54
前段时间看到一个新闻,西部山区的小孩子过生日的时候父母给他泡了一段方便面,记者就告诉他们说方便面是油炸食品,不好吸收营养,父母回答说孩子太想吃了。让人很心痛呀
LNCYWYF 2013-1-20 21:55
虽然是营养差些,偶尔吃点没什么的,可配些西红柿,鸡蛋,鱼丸,火腿肠等,味道更好些.
a19520313 2013-1-21 06:57
我想這應該算常識了,小時候父母也不太準許吃:sweat
a375450521 2013-1-21 11:36
方便面这东西吃多了对身体不好还腻,但长时间不吃吧,看见了还馋
虎、虎 2013-1-21 12:00
方便面最好少吃为好,应个急还是不错的,我现在基本不吃油炸的东西。
mao2791560 2013-1-21 12:16
不吃方便面只吃面条或面线什么的
lylplay 2013-1-21 13:19
方便面的危害这的大 但是不吃还不行 看来以后的少吃一些了
zshis 2013-1-21 23:55
都在说方便面不健康,还是少吃一点为好。特别是正在发育期的小朋友。
xjsyl520 2013-1-22 12:52
哎,其实咱也不想吃那方便面,但不吃那能吃啥呢,太贵的买不起。
121184552 2013-1-22 15:33
因为方便面属于“三高”食物,维生素,矿物质含量低,所以长期吃会导致营养缺乏。
segoubaobao 2013-1-24 11:50
那东西吃一顿就够了,还常吃?宁可吃馒头,干嚼,也比那个好吃!
neten 2013-1-24 22:42
现在没什么能放心吃的,方便面据说吃一包肝脏消化好久
xsl365 2013-1-24 22:47
方便面少吃一点就好。缺乏营养的食物多了去了,光给你吃白饭咸菜你也会营养不良,吃方便面的原因主要是方便,不是说一天三顿都吃得营养不均衡。
neten 2013-1-24 22:51
现在没什么能放心吃的,方便面据说吃一包肝脏消化好久
cash881 2013-1-25 00:29
都知道这不健康,高热量又没营养,但很多时候真的是没办法。。。