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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末u{uU x1A
调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油.W,u}!w` FA
芡汁：蚝油、糖、生粉、水
T)`y"~V]]lQ 做法：
j{Z]$E d-p 1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
KPg{"{(P
C*O 2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
,OZ'W;Lv_6]*C 3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。
iCqbc%p Ndw 4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油，
2R W;Y&BH 最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~Gw4Xu`.Oj#L

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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯