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自制萨琪玛

材料(B}o+r;ICo/|9E!M
面粉，鸡蛋，蜂蜜，麦芽糖，葡萄干。'S6F'YL)i&V
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w(pT8@XH 鸡蛋和面，揉面，擀成面皮后，把面皮对折对折再对折，一直折成长条形状。
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O{W}(e(q%s 把面皮折完切条，下油锅炸。炸至金黄色起锅，滤油
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然后熬制蜂蜜麦牙糖汁，具体放的比例看各人口味而定。我是麦芽糖稍微多点
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7@+g2^:h4e2k 然后放葡萄干到炸好的面内，然后浇入熬好的糖汁并搅拌。
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+xj!ee}N|4I 要一直搅拌搅拌，搅匀后趁热将它们压实在锅底------会很烫手。 pec$X5Y-Me7S
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静置冷却，最后切块。大功告成。其实跟做炒米糖差不多。$Z J7fq
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iXc8KLp0H1~ AW 最后还要冷却   然后再切成块

我就爱吃萨其马!呵呵!一定做一锅试试!谢谢楼主分享!

沙琪玛我最喜欢啦，楼主的手艺不错哟，回去试一把希望也能成功，吃着自己做的沙琪玛肯定比人人家、金和的要好吃

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