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简单懒人菜 牛肉盖饭

[size=15px]原料：
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　　肥牛片、姜、青菜 Bk [7ACpw0VdO

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j`a1r 　　调料： U#_s^+m+|8O&]l.`
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　　料酒、老抽、盐、糖
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　　做法：
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,N:b9Jg*x6_}.R 　　1、用一勺老抽，两勺白糖，两勺盐，两勺料酒加入一小碗水调匀。
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　　2、把调好的汁倒入锅中加入姜片，烧开，加入肥牛片。 U1D@7~Tk(x|

'f(Ly?4l 　　3、翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖半个小时。
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　　4、大火收汁就好，出锅。 f;D2^in
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　　5、将蒸好的米饭装入沾过水的小碗，扣入盘中。点缀上焯水的青菜（用西兰花更好），将牛肉浇在饭上，即可。[/size]?\GD~&j.}.?U6v

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哈哈,就一个菜啊,太少了啊

牛肉盖饭好像是新疆的菜。