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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
Et `~)bI 咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]:[7NcwQZC
青豆角 | 150克9e ?Vvn'g1V9UT
台湾素干 | 50克r~m8eg&Vh
红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
9g*GfV)ysa 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、
\Nh$\9s.`Jq/s 盐、糖、味精| 少量
[T|F?5f~ [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。
tv)Z'Iq0CQ4dC{M
[/td][/tr][/table] 3^7q6_aL'N `*p

u6xN9m!A D6o(KQ S [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]9?Es){&O*Nqdf a
[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦!O$MG-I!o
[/td][/tr][/table]
f*nPdj,Nc[6\ [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url] pJ&xK*`[U+b S
[/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。
w#Qk.r&LU7]"A+lDz [/td][/tr][/table]
I9[%[7h|m [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]
F6m1e s}!jV [/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。ObXKT
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[/td][/tr][/table]#U"I/U+wl1M
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]
*VvIP$Io@Cle [/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！
8hhcR.? ~ [/td][/tr][/table]
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]